Подскажите рецепт вкусного и не сухого манника плиз

На кефире делаю и слив масло немного. Можно и с творогом на любителя. А вот яйца лучше взбивать. Тогда точно возлушный будет.

Но в маннике главное не манник) а с чем его подавать. С абрикосов пюре с мороженым. Лишь бы дети ели)

Пропорция: стакан манки на 1,5 стакана молока, кефира. 2 яйца, 2 и более ст. л. манки. 1 ч. л. разрыхлителя без горки. Остальное - что есть. Размешивать медленно, чтобы набухало.

Можно пропитать помадкой из сока лимона. Сахара в 2 раза больше чем сока. А лучше - пудры. Вилкой щас модно обтыкивать и туда заливать пропитку.

пекла вот https://www.povarenok.ru/recipes/show/159074/
рецепт без яиц. только соль в выпечку я не добавляю - очень ее "слышу"

Вот это нравится.

самый вкусный рецепт из многих))
1 стакан кефира+ 1 стакан манки+ 1 ст сахара+ 2 яйца+1 ст. муки
+0.5 ч. л соды, какао и ванилин по вкусу
на 20 мин в духовку при 220 град
пеку каждый день, не сухой, вкусный и пушистый

Любителям морковной выпечки посвящается! Пирог такой же вкусный, как и красивый. Запечённая морковка даёт потрясающий эндорфино-заряжающий цвет и сладость, при этом ненавязчиво сливается с остальным разновкусием пирога. Попробуйте, оцените обязательно!

✅ Ингредиенты
ТЕСТО:
морковь 200 г
кефир 100 мл
творог 100 г
яйцо 2 шт.
манка 100 г
цедра 1 апельсина
ваниль, корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу
коричневый сахар / стевия / мёд / сироп (выбирайте по предпочтениям)
разрыхлитель 1/2 ч. л.
фундук 30 г
ОБСЫПКА:
кунжут
семена подсолнечника
цукаты

✅ Способ приготовления:
1. Морковь запекаем предварительно в фольге в духовке при 150°C час-полтора.
2. Отделяем белки от желтков
3. Пюрируем в блендере запечённую морковь, творог, кефир, желтки. Добавляем манку, специи, сладость, орехи, оставляем на полчаса.
4. Через 30 минут вмешиваем разрыхлитель.
5. Взбиваем белки до пиков, аккуратно вводим их в тесто, стараясь не сбить пышность
6. Выпекаем в духовке при 170 градусах до «сухой палочки». Приятного аппетита!