Десерты, сладости, выпечка

Как вы варите кашу с тыквой? Ваш рецепт

тыква разваривается после засыпается крупа - классика жанра
Юленька Солнечная
Юленька Солнечная
11 759
Лучший ответ
побольше тыквы, изюма, чтоб пшено не доминировало, не сухо было. и ВАНИЛЬ обязательно. А то будет слишком тыквенный вкус. И сахар. Это сладкое блюдо для меня. Практически, как тортик, десерт.
Handsome Is As Handsome Does
Handsome Is As Handsome Does
54 872
никак. я нахожу тыкве иные применения, чем портиь её молочной кашей
Светлана ...
Светлана ...
50 824
Не варю такую кашу, с детства ее не люблю. Тыкву признаю только фаршированную мясом с рисом и овощами, тогда вкус ее гармонизируется несладкой начинкой.
мы не варим ...покойный отец настрого запретил маме варить кашу из тыквы, и ее вообще практически не было у нас в меню ( в детстве папу и остальных его братьев и сестер бабушка закормила буквально этой кашей - жили они бедно, так он ее и возненавидел!) ...Только уже в пожилом возрасте папа ( а он был большим гурманом и любил готовить ) начал сам покупать тыкву и понемногу экспериментировать с нею, запекал ее с чесноком и маслом сливочным итд... Но в целом к тыкве положительный настрой, а вот каша после пробы не понравилась ( может, гены образовались?)
И выращивали и покупала не раз, но так её и не могу оценить, не понимаю любви к тыкве. Для меня это семечки, а всё остальное хрюшке.
Видимо точно с детства прививается. Всё время ездили в гости, там был огромный огород и хозяйство, так тыква шла только корове и свинье, а вкусные семечки мы жарили. )
тыкву запекаю в духовке, а потом уже добавляю в кашу
ИН
Ири На
98 893
Я варю с рисом или пшеном, при этом крупу промываю, заливаю водой и оставляю на ночь, чтобы набухла.... потом варится буквально 5 минут! Наливаю в кастрюлю воду, присаливаю, кладу тыкву соломкой, привариваю до мягкости, добавляю крупу, немного сахара и варю до готовности. Вода должна оставаться, выключаю и оставляю под крышкой, чтобы вода окончательно впиталась.
обычно в мультиварке-скороварке. пшено промываю. молоко 2,5 процента, тыква замороженная, соль, корица по вкусу. всего 20 минут и каша готова. тыква в замороженном виде есть всегда. покупаю зимние сорта