Десерты, сладости, выпечка
Как вы готовите молочную пшенную кашу с тыквой?
Варю пшено, потом добавляю натертую на крупной терке тыкву, минут через 15 вливаю горячее молоко, провариваю, накрываю крышкой. Снимаю с огня, укутываю в махровое полотенце минут на 20.
тыкву карамелизирую в сливочном масле с сахаром (иногда коньяк или ром, выпариавется алко, аромат остается), ставлю вариться пшено сначала на воде, беру половину нужного объема жидкости. соль, чуток сахара, пока с тыквой не перемешаю, стараюсь не сластить больше. когда вода почти упарилась, вливаю горячее молоко, закидываю тыкву, и томлю. в конце можно масло добавить, корицу
Вначале готовлю в мультиварке тыкву с изюмом в режиме "тушение". Минут через 40 добавляю в тыкву промытое пшено, молоко (подсоленое), или молоко с водой, готовлю в режиме "молочная каша".
сначала кладу пшено в кипяток потом тыкву., как вода испарится, добавляю молока и сахар и чуть соли, ем с маслом сливочным, постоянно мешать, варить на тихом огне под крышкой


Пшено промываю в холодной воде, опускаю в кипящую воду, даю прокипеть пару минут и промываю.
Так уходит вся горечь.
Теперь можно снова поставить на плиту, посолить, добавить сахар и нарезанную кубиками тыкву.
Но я молоко не добавляю. А вот изюм - да. И в конце хороший кусочек сливочного масла.
Так уходит вся горечь.
Теперь можно снова поставить на плиту, посолить, добавить сахар и нарезанную кубиками тыкву.
Но я молоко не добавляю. А вот изюм - да. И в конце хороший кусочек сливочного масла.
Пшено с кусочками тыквы, молоко помещаю в мультиварку и задаю режим "молочная каша"на 40 минут.
Похожие вопросы
- Как готовить пшенную кашу? подскажите
- Так завидно, столько рецептов из тыквы пишите? А я ела только кашу с тыквой.
- Как вы варите пшённую кашу? Ищу необычный рецепт
- Какая пшенная каша по вашему самая вкусная?
- Как приготовить биточки из пшенной каши?
- Кто помнит из детства рисовую кашу с тыквой? )) Поделитесь рецептиком,хочу поностальгировать!)))
- Как сварить кашу с тыквой?
- Как приготовить вкусную кашу из тыквы и риса?
- Как вы варите кашу с тыквой? Ваш рецепт
- Подскажите. что можно приготовить из детской молочной быстрорастворимой каши? и желательно с рецептом: ) СПАСИБО!