Как приготовить биточки из пшенной каши?

Пшенная крупа отлично подходит не только для приготовления традиционной каши, но и для биточков, которые могут стать вкусным и полезным блюдом. Вот рецепт биточков из пшенной каши:

### Ингредиенты:

1. Пшенная крупа – 1 стакан
2. Вода – 2 стакана
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Соль, перец – по вкусу
6. Масло растительное – для жарки
7. Зелень, специи – по желанию

### Приготовление:

1. **Варка пшенной каши**:
- Промойте пшено в холодной воде 2-3 раза, до тех пор пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и пшено. Варите кашу на медленном огне до готовности (пока вся вода не впитается).
- Дайте каши немного остыть.

2. **Подготовка начинки**:
- Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Если желаете, можете добавить в начинку мелко порубленную зелень или другие специи по вкусу.

3. В остывшую пшенную кашу добавьте обжаренный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.

4. Сформируйте из получившейся массы небольшие лепешки или котлеты.

5. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте биточки с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Подавайте горячими с любимым соусом или салатом.

Приятного аппетита!

Сначало кашу. Потом туда яйцо чуть муки для склейки и жарь.

а к чему такие ограничения в еде?
ведь ЭТО- так НЕВКУСНО!!

смотри уроки на ютубе

Из каши-смотря какое соотношение пшена и жидкости.
65гр пшена, 50мл воды, 125мл молока, 8гр сахара. Или 80гр пшена, 225мл молока, 10гр сахара. Яйца не добавляются, но можно и добавить(1шт.С2). Планируются в сухарях

гугл в помощь

https://rutxt.ru/node/6870 рецепт

Раком