Десерты, сладости, выпечка

Какой пирог можно приготовить с красной смородина (кислая)?

АК
Алиса Кисс
23 972
песочный - размять пачку маргарина с двумя стаканами муки - больше половины крошки выложить на форму и примять чтоб были бортики \ смородину разложить ровным слоем и обильно посыпать сахаром - сверху оставшуюся крошку - выпекать минут десять в уже разогретой духовке - когда вынешь накрой салфеткой и не ешь сегодня - пусть прямо на сковороде до завтра стоит
ГК
Галина Каргина
78 364
Лучший ответ
песочный тертый.. что-то типа лимонника...
или песочная основа, затем смородина, сверху безе- у меня дома его называют "люби меня"
Тесто: 200г муки
100г сливочного масла (можно маргарин)
2-3желтка
щепотка соли
1ч. л. соды
1-2 стол. ложки холодной воды
Крем :2-3 белка+2 ст. л. сах. пудры взбить в крепкую пену
Замесить тесто, положить в холодильник минимум на 30 мин
Тесто выложить в форму так, что б было с бортиками, выпечь лепешку до полуготовности (минут 20), вынуть их духовки. Не вынимая из формы, выложить на лепешку начинку – какие-нибудь кислые ягоды (вишню, бруснику, клюкву, можно кислые яблоки, можно пропущенный через мясорубку лимон) присыпать немного сах. песком и крахмалом, поставить минт на 15 в духовку. Опять вынуть из духовки, выложить поверху взбитые белки (можно из шприца, я просто из пакетика с обрезанным кончиком делаю) и поставить в духовой шкаф еще минут на 7-10, чтобы «прихватился» белок.
Тертый пирог самое то.
Песочный, ее в начинку или с сахаром или с творогом, тертый, закрытый дрожжевой, пирожки, кекс даже можно
На
Настасья
52 815
протереть с сахаром смородину и типа пиццы сделать