Десерты, сладости, выпечка

хочу рецепт детсадовской творожной запеканки её ещё резали на квадратики и поливали сметаной

Творог пропустить через мясорубку, что бы консистенция была однородная В пропущенный творог добавить сырые яйца, манку, соль, сахар. Можно добавить немного ванили. Если есть желание, можно добавить изюм без косточек, предварительно его запарив. Перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, что бы запеканка не припеклась к форме. Разравниваете, смазываете сметанкой и запекаете в духовке до румяной корочки. Температура духовки - 200-220 градусов.
На кг. творога нужно 2-3 яйца, примерно стакан манки ( это зависит от творога ). Соль, сахар я кладу по вкусу. Соли 0.5 ч. л. , а сахара - 3-4 ст. л. Готовую запеканку вкусно есть со сметаной или молоком сгущённым.
Наталья Тимошенко
Наталья Тимошенко
63 584
Лучший ответ
на ужин а не на полдник.. на полдник молоко всегда или кефир, соки :))
(это для Маши Жаровой) :))
♥♥♥
а для Никуши ЗАПЕКАНОЧКА :))
500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки
Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной
Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.
Нарезать на порции! подать со сметанкой :))))
Ням ням!! !
Спросите в любой кулинарии. Они там продаются.
Лаура Ахметова
Лаура Ахметова
10 238
Творожная запеканочка.
0,5 кг творога
1 стакан сахара
3 яйца
2 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды
ванилин
3 ст. л. муки
Взять глубокую миску, выложить в нее все ингредиенты по порядку и хорошенько все перемешать. Особенно тщательно растереть творог. Форму для выпечки смазать сливочным малсом, выложить туда творожную массу, выпекать 40-50 минут при 170-180 градусах.
P.S. Запеканка получается очень вкусной и нежной. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде. Идеальным дополнением к ней станет любимое варенье, сгущенка или сметанка. Также можно подавать со свежими фруктами.
В запеканку при желании можно добавить замоченный в коньяке или горячей воде изюм, измельченную курагу или чернослив.
Я рекомендую творог перед использованием протереть через сито.
Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.

Приятного аппетита!!!
Ол
Ольга
3 600
Или сгущенкой... .
Ох... самое вкусное было.... На полдник))))))))
как я тебя понимаю, если кто даст. подельсь, будь человеком!
Ларочка ***
Ларочка ***
1 802