Товарищи женщины, поделитесь рецептом проверенной творожной запеканки?

500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного масла, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. манки, 1/2 ч. л. соли, ванилин, 100 г изюма. Перед выпечкой поверхность смазать сметаной! Приятного аппетита - проверено 100%!

Я готовлю так: 3 пачки творога+1 пачка творожной массы. Хорошо перемешиваю, добавляю сахар и соль. Взбиваю 2 яйца (если мелкие то 3), добавляю в творог, хорошо перемешиваю. Подливаю молоко 1-2 стакана, зависит от творога. Полученная масса похожа на очень жидкую сметану. Начинаю добавлять манку, чтобы получилась густая сметана.
В форму наливаю раст. масло (не жалею!) , ставлю в нагретую духовку минут на 30 при t 180-200.
Когда запеканка подрумяниться по бокам (это видно, т. к. края отходят от сковородки) , я включаю функцию гриль, т. е. жар идет сверху. Минут через 10 запеканка подрумяниться. Не спеши вынимать, дай постоять минут 20.
Всё, готово! Можно подавать со сметанкой или сгущенкой... кому как нравиться!

На 500 гр. творога я ложу 3-4 яйца. А сверху я ложу не сметану. а тоненькие пластиночки масла сливочного.

cупер-запеканка. актуальна именно сейчас с хурмой. хурму не мягкую кубиками. творог, манка немного, сахар. перемешать оставить на полчаса. добавить хурму. посуду смазать маргарином, посыпать сухарями, выложить массу, сверху помазать сметаной. выпечь.

Запеканка из творога

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 500г
- яйцо - 1 шт.
- масло топленое - 2 ст. л.
- мука или манной крупы - 2 ст. л.
- сахар -3 ст. л.
- соль, ванилин, цедра - по вкусу
- панировочные сухари молотые - 1 ст. л.

Яйца взбивают с сахаром. Творог дважды пропускают через мясорубку, кладут в миску, добавляют яйца, взбитые с сахаром, соль, муку или манную крупу, ванилин, цедру лимона или апельсина, натертую на мелкой терке, и все это хорошо перемешивают. Противень смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями, кладут в него творожную массу, разравнивают, поверхность смазывают сметаной и, сбрызнув растопленным сливочным маслом, запекают в духовке в течение 25-30 минут. При подаче на стол нарезают порционные куски, кладут на тарелки, поливают ягодным соусом или сметаной

Творожная запеканка
Автор: Оксана Путан
Метки: творог [22] Облако
Вам потребуются: творог - 2 кг; сахар - 1/2 стакана; мука - 1/2 стакана; яйцо - 4 шт. ; ванилин (или ванильный сахар) - по вкусу; растительное маслоТворожная запеканка. Фото-рецепт
Увеличить Увеличить: Творожная запеканка

Высыпаем творог в глубокую миску.
Творожная запеканка

Добавляем сахар, муку, ванилин, яйца и хорошо размешиваем.
Творожная запеканка

Готовую массу выкладываем в глубокий противень, немного смазанный растительным маслом. Утрамбовываем плотно.
Творожная запеканка

Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки. Готовую запеканку остужаем и нарезаем на порции. Подаем со сметаной или домашними сливками. Очень даже вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!

500гр. творога
3ст. ложки сахара
2-3 яйца
2 ст. ложки сметаны
на кончике ножа сода
4 ст. ложки манки
соль, ванилин, изюм.
Все перемешиваю и выпекаю минут 30.

Берете 2 пачки творога, любого. Добавляете пару яиц, немного манной крупы (очень-очень мало) , соды на кончике ножа, все это перемешиваете, добавляете немного соли, сахара.. . Оставляете минут на 5-10 настояться. . Потом выкладываете в форму и запекаете где-то минут 40 при 180 градусах. Вот и все=) Удачи вам!