Я Вам дам рецепт своего теста на пиццу и под ним помещу собственное фото получившейся пиццы. Попробуйте!
Ингредиенты: 1 яйцо; 1 стакан кефира; мука - 2 стакана; растительное масло без запаха - 2 ст. ложки; соль - 0,5 чайн. ложки, сода или разрыхлитель - 0,5 чайной ложки, сыр - 200 г; кетчуп, варёная колбаса - 200 г., помидоры.
Просеянную муку смешиваю с разрыхлителем (содой), делаю углубление и вливаю кефир, кладу яйцо, соль, растительное масло. Замешиваю не тугое тесто, чтобы не липло к рукам.
Затем готовое тесто раскатываю в тонкую лепёшку и помещаю в форму, обсыпанную мукой. Середину лепёшки мажу кетчупом, посыпаю обильно колбаской, порезанной кубиками, кладу кружки помидоров, посыпаю тёртым сыром, окропляю растительным маслом без запаха и запекаю 20-25 минут в предварительно разогретой духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
