поделитесь,пожалуйста ,рецептом сладкого ролла(японская кухня)

Сначала делают пудинг - основу ролла.
Для этого сливки доводят до кипения, добавляют в них рис, сахар и варят на медленном огне до полной готовности риса.
Полученную массу охлаждают. Готовый пудинг выкладывают на рисовую бумагу тонким слоем. Переворачивают, кладут сверху нарезанные соломкой фрукты - манго, клубнику, киви. Скручивают рулет, обваливают в кокосовой стружке, нарезают равными частями, выкладывают на блюдо и поливают кокосовым соусом из сливок и кокосового сиропа

готовим из яиц сахарной пудры и крахмала тесто как на блины, только не переборщите с крахмалом, иначе тесто получится похожим на резину жарим очень тонкие блинчики
дальше идет сливочный сыр который намазываем довольно толстым слоем и не жалеем на получившийся блинчик, сверху укладываем тонко нарезаные фрукты ( я ложила свежий манго, персик, киви ) в общем каму что по душе.
дальше идет процес сворачивания и нарезания, ну это наверное каждый умеет, и в завершение украшаем веточками мяты и сиропом по вкусу, присыпаем обильно сахарной пудрой

Для сладких роллов нужно:
тонкие блинчики и начинка
Блинчики:
2 яйца, разрыхлитель, кипяток, крахмал столовая ложка и мука. Чуть-чуть сахара чтобы не было пресным, и какао по вкусу ( в данном рецепте какао) делаем тесто как на блины, выпекаем на сковороде и на сливочном масле, тонкие блинчики.
начинка
маскарпоне 250 гр+ творожная ванильная масса 250 гр
берёте блинчик кладете на полоску фольги, смазываете начинкой, посыпаете кокосом, и сворачиваете как обычные роллы, оставляете в фольге и минимум на 4 часа
начинку можно любую. вкусно с фруктами