Десерты, сладости, выпечка

Что бы стать хорошим кондитером... обязательно учиться на мастер-классах или достаточно на Ютубе?

Анна Корнеева
Анна Корнеева
74 642


Главное - упорный труд и тяга к обучению.
Искренне любить и уважать то дело,
которым занимаешься, много учиться
и работать над мастерством!
Кондитер, как и любой кулинар учится всю жизнь)

Сейчас интернет настолько развит, что удаленно
и самостоятельно можно научиться чему угодно.



У всех разные жизненные обстоятельства,
и если, например, кто-то действительно любит печь
и готов делать это на постоянной основе, то почему бы и нет?)

Алиш, твои тортики -произведения искусства!!)

Даша Жарова
Даша Жарова
81 291
Лучший ответ
Анна Корнеева Спасибо огромное за высокую оценку моих тортиков)
Эти на днях... спекла...
Если для знания и умения, то не нужно.
Главное:
Внимательность, аналитика и качество исследователя экспериментатора с чувством ответственности.
только очно
Галина Яшкова
Галина Яшкова
53 109
Зависит от уровня мастерства, которого кондитер хочет достичь. Если он хочет готовить лучше всех своих знакомых и родных, то достаточно Ютуба. А если он хочет быть среди мировых кондитерских знаменитостей и переплюнуть их, то нужно учиться обязательно!
ЛР
Лена Руденко
79 079
Учится у мамы
Милая Злюка.)
Милая Злюка.)
79 410
Нужно работать в коллективе или под руководствомтакого мастера.
конечно. достаточно ютуба и станешь доцентом кондитерки
достаточно закончить кулинарный колледж по специальности кондитер и получить диплом что бы тебя приняли на работу. а уже ТАМ - развиваться
Dashka Nortova
Dashka Nortova
74 492
Прежде всего, нужно желание, а ютуб иногда даже вреден. Посмотрите, к примеру вот здесь и узнаете, как НЕ НУЖНО делать бисквит https://youtu.be/hlsdYHQXpgA, хоть мадам и преподносит себя, как большого специалиста
Daria Kulabuhova Спасибо за ссылку!
Такого я ещё не видела... Кошмар, да и только.
Надо устроиться учеником кондитера на производство. Только так!
Лично я закончила, как говорится, "кАлинарный техникум" .Там очень много теории, чисто мастер - классом -"берём три яйца..." номер не пройдёт.
Kristin@ ********
Kristin@ ********
77 828
Там, где приобретается навык, практика, скорость.
Контакт с потребителями нужен, вкусы у людей разные...
DH
Dashulka Happy
64 165
Настоящему нужен талант, чутье, вкус - в прямом смысле. Как музыканту нужен слух, так и повару, кондитеру - нужен талант.
Достаточно.
Света Гревцова
Света Гревцова
67 790
Чтобы стать кондитером достаточно начать самому печь торты. И вы враз поймете, чего вам не хватает.. Нужны еще личные мастер-классны (с вашими заранее заготовленными вопросами )
Лена Суворкина
Лена Суворкина
80 847
для дома достаточно ютуба
Наталья Белова
Наталья Белова
72 667
Надо учиться.
Анна Меркулова
Анна Меркулова
67 670
Можно и ремонтировать телевизоры научится в интернете
но толку не будет
АА
Алия Алимжан
89 822
НУЖНО УЧИТЬСЯ, ЧТОБЫ ОВЛАДЕТЬ ВСЕМ ИССКУСТВОМ КОНДИТЕРСКИМ!!!!
только личная учеба или природные способности
Надо учиться конечно, что тебя утюб научит, может начальную стадию и все.
можно.
нужно учиться, на ю-тубе будешь готовить на своей кухне
да нужен опыт...
учиться вообще не нужно - самый лучший кондитер это голод;)
Для профессионала надо спецколледж закончить не на ютьбе. В реале, оф лайн. Года 3.
Кому как.
NR
Nargiz Razieva
6 539
Можно и на ютубе, если в русскоязычном не хватит, идите в англоязычный. Практикуйтесь, главное, тогда вам ютуба хватит
Учись, на видео уроках, если удобнее.
Это тоже самое, что стать крутым борцом, смотря бои по телефизору. Конечно ты сможешь научится делать хорошие десерты, но профессионалом своего дела в домашних условиях не стать, тебе нужны не ютуберы для примера, а настоящие кондитеры в ресторанах, которые покажут тебе твои ошибки.
Alla Mazler
Alla Mazler
260
учись во всём и тогда получится
Конечно, ютуб это все