Пекли ли вы бисквитные коржи на сковороде? Это вкусно???

Давно, духовка сломалась, где-то в просторах инета нашла рецепт на сковородке. По сути обычная шарлотка, только без яблок. С кремом и шоколадной глазурью получилось очень даже не плохо, на "Прагу" похож. Один минус - коржи суховатые получаются.

Нет, и не собираюсь. у меня для этого духовка имеется...

расскажите. Это новое в моей практике

любая сковорода может в одночасье превратиться в печь . я была маленькой, когда никита кукурузник оставил страну без пшеницы и без ржи. в магазинах продавали хлеб из ржаных отрубей. в первых классах выдавали 1 белую булочку на каждого ученика.
мать моя лежала в больнице, а наша с сестрой нянька приготовила нам в сковороде бисквит на крахмале. сделала как то тесто и вылила его на сковороду, прикрыла выпуклой крышкой и получился чудесный пышный белый бисквит. то детское впечатление ношу в памяти во уже 60 лет!

Если сковорода со съёмной ручкой, она может подойти для выпечки бисквита, не лучший вариант, но все же. Если речь действительно о выпечке

бисквит в сковороде извращенцы что-ли. а следующее что блины варенные

Их выпекают в духовке, а не жарят на сковороде.

На сковороде не делала. Но в кастрюле получается очень хорошо. Только самый верх белый и влажный немного.

Ооо, вспомнила! Пекла пирог на сковороде. Яблочный. Нормально получается. Но надо выпекать с двух сторон.

все мечтаю но не пробовала

в духовке только