Если на 500 грамм творога - 3 яйца, то на 350 грамм - 2 или 1 класть? | Творожная запеканка

я бы докупила творог, если честно, а так, наверное, 2, все-таки 350 гр больше половины.

2 лучше

Можно вообще их не класть, если используете манку ( а что--то надо) --и экономия, и думать не надо--сколько.

Хватит одного яйца вполне, творог хорошо бы протереть или взбить миксером, чтобы получилось однородная масса. Можно еще добавить совсем чуть манки.

в кулинарии можно накосячить только пересолом. Всё остальное - новые блюда и новые вкусы!

Два желтка и один белок

..Яйца бывают крупные и мелкие.. так что если крупные то 3.. а мелких то и три.. хуже не будет..

2. 350 г грубо на треть меньше 500 г.

3 лучше но если крупные то и 2 можно

Творог не любит яйца и сахар. Они утяжеляют тесто. Достаточно 1 яйцо (недавно делала из 700г творога). Вместо сахара можно взять сухофрукты ( курага, изюм, чернослив и т. д. Сахар не добавляю с сухофруктами мне вкуснее). Вместо муки возьмите манку, запеканка будет пышнее. Точно также и для сырников. Только должен быть сухой творог. Если творог мокрый, отжать.

на 350 гр творога достаточно 1 яйца

Творожная запеканка - это то блюдо, где почти невозможно накосячить - ну, разве что подгорит)))

Даже сырники - требуют сноровки, хитростей в рецепте...
а запеканка... перемешали, сложили в форму - и в духовку)))

Если строго математически -
500гр - 3 яйца,
350 гр - Х
Х=350*3 : 500= 2,1, округляем, получается ~ 2 яйца)))))

Такие пересчеты в рецептах частенько приходится делать - не всегда нужно столько готового блюда/продукта, сколько предусматривает рецепт))

Но Вы хотели советов опытных хозяек...))
вот уже несколько ответов, но смотрите - какой разброс мнений)))
Кто-то считает, что надо меньше, а кто-то уверен, что больше...)))

Просто есть ещё личные вкусы...)))

и, кстати, творог тоже бывает разный))) более влажный, пастообразный в брикете или рассыпчатый, суховатый весовой... )

Самый главный секрет:
не бойтесь экспериментировать!
и не бойтесь ошибаться - Вы получаете свой собственный опыт - а это бесценно! )))

Если математически - 2. Но я 1 яйцо добавляю на 400 гр. упаковку творога.

на 500 гр - 2яйца

Можно 1 и запеканка будет более рыхлая, а 2 яйца будет более плотная.

Я бы 1 положила.

Яйца лучше положить больше чем меньше