Дайте рецепт быстрых пирожков с минимумом продуктов

Купите готовое тесто дрожжевое слоеное, разморозить.. . начинка по Вашему выбору (сыр, курага, яблоки, фарш ...) и творите пироги, пирожки, рулеты, тортики, круассаны. Быстро и вкусно!

Попробуйте мой рецепт.

В 100 гр. воды растворить столовую ложку сухих дрожжей или 40 гр. прессованных. Отдельно разогреть до температуры 35-37 градусов 0.5 л. молока и в сковороде растопить 150 гр. топлёного масла. В тёплое молоко положить 2 ст. л. сахара, чайную ложку соли, влить дрожжи и масло. Перемешать. В эту смесь засыпать 1 кг. просеянной муки. Замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место для брожения. За время брожения, у меня примерно 2.5-3 часа уходит на это, обмять тесто раза 2-3. Начинка на пироги может быть любая. Но тесто получается очень нежное. Буквально тает во рту. Я нисколько не преувеличиваю. Попробуйте сами ))

Рецепт пирожки с капустой
картофель - 14 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 столовая ложка
масло топленое - 4 столовые ложки
соль.

ФАРШ:
капуста - 200-250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
масло - 1 столовая ложка

Картофель очистить, промыть и отварить. В горячем виде пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и перемешать.

Свежую капусту мелко порубить и поджарить с маслом. Отдельно поджарить репчатый лук, положить его в капусту вместе с сырым яйцом, посолить и перемешать. Полученную картофельную массу разделить на круглые лепешки, положить на них капустный фарш, завернуть в виде пирожков, панировать их в муке и обжарить. К столу подать в горячем виде с маслом.

Для приготовления пирожков можно использовать мясной фарш, приготовленный из отварного мяса с поджаренным луком, а также квашеную капусту. В этом случае её нужно потушить с луком в масле, а затем добавить немного сахара.

Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой

Ингредиенты
500 г слоеного теста
100 г грецких орехов
380 г вареного сгущенного молока
Рецепт приготовления

Орехи мелко порубить.
Слегка обжарить орехи на сухой сковороде.
Смешать орехи и сгущенку.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольники.
На каждый прямоугольник выложить начинку.
Слепить пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки (или немного смазать растительным маслом) , выложить пирожки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!

Меня однажды свекровь научила: тесто любое, можно дрожжевое, начинака - конфеты подушчки. Подушечку в тесто, делаешь шарик, и на сковородку, на растительном масле пожаришь, сахарная оболочка растаивает, получается шарик с повидлом. Очень даже я вам скажу вкусно.

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ.
вода-0,5 л.
соль- 1 ст. ложка без горки
сахар- 2 ст. ложки
дрожжи- 50 гр. (или 1 пачка маленькая сухих дрожжей)
масло растительное- 200 гр.
мука- 1 кг.
Ещё нужен мясной фарш- для начинки и масло для жарки.
УДАЧИ!! !