Как приготовить сладкий слоёный торт блинный?

Для любителей лимонного вкуса.
3 яйца растереть с соком и мелко натёртой цедрой 3х лимонов, и 200 гр сахара. Поставить смесь на слабый огонь и помешивая нагревать до загустения.
Круглый (по размеру блинчиков) противень или глубокую сковороду или разъёмную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выкладывать блинчики, прослаивая кремом. Поставить на 20 мин в умеренно горячую духовку. Остудить, вынуть, посыпать сахарной пудрой с ванилином.

печете блины, делаете любую сладкую намазку, промазываете блин, сверху кладете следующий, намазываете, и так далее. я люблю творожную массу или сладкий творог, или густой заварной крем.

Вот тебе рецепт не для лентяек. Сложный.
Тесто для блинчиков
Яйца – 2 шт
Мука – 280 г
Молоко – 650 мл
Разрыхлитель – 1 ч л
Соль - 0,5 ч л
Сахар – 1 ч л
Масло растительное – 2 ст л
Крем
Шоколад белый - 400 г
Сливки, жирностью не менее 30% - 600 мл
Глазурь из белого шоколада
Белый шоколад - 250 г
Сливки - 150 мл

1

Приготовим заготовку для сливочного крема с белым шоколадом. В миску измельчаем 400 граммов белого шоколада. Доводим до кипения 600 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%. Горячие сливки наливаем в подготовленный шоколад.
2

Перемешиваем до получения однородной массы. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник, минимум, на 5 часов.
3

Приготовим блинчики. В миску миксера разбиваем два яйца, добавляем половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара, 350 миллилитров молока, перемешиваем.
4

Добавляем 280 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя, перемешиваем. Снимаем со стенок миски налипшее тесто. Постепенно добавляя 300 миллилитров молока, замешиваем жидкое тесто. Отставляем в сторону на 20 минут для набухания муки. Через 20 минут снимаем тесто со стенок миски и дополнительно перемешиваем миксером в течение двух-трёх минут.
5

Готовое тесто процеживаем, добавляем две столовые ложки растительного масла и приступаем к выпеканию блинов.
6

Ставим сковородку для блинов на огонь. При необходимости, смазываем сковороду жиром и выпекаем тонкие блинчики.
7

Наливаем на сковороду 40-50 миллилитров подготовленного теста. Наклоняем сковороду в разные стороны, для того, чтобы тесто растеклось по всей поверхности сковороды.
8

Выпекаем блины на среднем огне, с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться около 20 блинчиков диаметром 24-25 сантиметров.
9

Вынимаем смесь сливок с шоколадом из холодильника и взбиваем миксером на высокой скорости до получения пышного, гладкого и очень вкусного крема.
10

Приступаем к сборке блинного торта. Глубокую миску, диаметром 20 сантиметров выстилаем блинчиками, смазываем блинчики тонким слоем крема.
11

Выкладываем еще один слой блинчиков, смазываем кремом и так далее, пока миска не заполнится полностью, а в середине останется углубление.
12

Для того, чтобы заполнить углубление внутри миски, смазываем блинчики кремом, складываем треугольником или конвертом и заполняем ими миску полностью. Немного крема оставляем, чтобы обмазать поверхность торта.
13

Края блинчиков загибаем внутрь миски, накрываем 2-3 блинами, переворачиваем на доску, слегка прижимаем и отправляем в холодильник, минимум, на 4 часа.
14

Блинный торт можно покрыть остатками крема и украсить по вашему вкусу. Мы будем покрывать блинный торт глазурью из белого шоколада.
15

Приготовим глазурь. Измельчаем в миску 250 граммов белого шоколада. 150 миллилитров сливок доводим до кипения, заливаем ими измельченный шоколад и перемешиваем до получения однородной массы. Если, по какой-либо причине, весь шоколад не растаял, не переживайте, можно немного подогреть его на водяной бане или в микроволновой печи.
16

Вынимаем из холодильника торт. Обрезаем излишки блинчиков и крема. Переворачиваем, прорезаем по краю миски, снова переворачиваем на доску и поднимаем миску.
17

Обмазываем весь торт тонким слоем крема, тщательно разравниваем, заглаживая все неровности.
18

Глазурь за это время остыла до комнатной температуры, но не загустела. Ставим торт на решетку и равномерно поливаем его глазурью. Излишки глазури, которые стекли с торта можно собрать, процедить, слегка подогреть и покрыть торт еще раз.
19

Переставляем торт на блюдо, на котором будем его подавать, и отправляем в холодильник еще на несколько часов.
20

Украшаем торт по своему желанию. Мы делаем из оставшегося крема бордюрчик у подножия торта. Несколько клубничек обмакиваем в растопленный белый шоколад и кладем на верхушку торта.

блин-помазка-блин-помазка и т. д

Очень просто.

Побольше сметаны бери 2-3.

Продукты

Для блинчиков:

Яйца - 2 шт.
Мука - 280 мл
Молоко - 650 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки

Для крема:
Шоколад белый - 400 г
Сливки 30% жирности - 600 мл

Для глазури (по желанию)
Шоколад белый - 250 г
Сливки - 150 мл

Приготовления:
Приготовим заготовку для сливочного крема с белым шоколадом. В миску измельчаем 400 граммов белого шоколада.

Доводим до кипения 600 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%.

Горячие сливки наливаем в подготовленный шоколад.

Перемешиваем до получения однородной массы. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник, минимум, на 5 часов.

Приготовим блинчики. В миску миксера разбиваем два яйца, добавляем половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара, 350 миллилитров молока, перемешиваем.

Добавляем 280 граммов муки, перемешиваем. Снимаем со стенок миски налипшее тесто.

Постепенно добавляя 300 миллилитров молока, замешиваем жидкое тесто. Отставляем в сторону на 20 минут для набухания муки. Через 20 минут снимаем тесто со стенок миски и дополнительно перемешиваем миксером в течение двух-трёх минут.

Готовое тесто процеживаем.

Добавляем две столовые ложки растительного масла и приступаем к выпеканию блинов.

Ставим сковородку для блинов на огонь. При необходимости, смазываем сковороду жиром и выпекаем тонкие блинчики.

Наливаем на сковороду 40-50 миллилитров подготовленного теста. Наклоняем сковороду в разные стороны, для того, чтобы тесто растеклось по всей поверхности сковороды.

Выпекаем блины на среднем огне, с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться около 20 блинчиков диаметром 24-25 сантиметров.

Вынимаем смесь сливок с шоколадом из холодильника и взбиваем миксером на высокой скорости до получения пышного, гладкого и очень вкусного крема.

Приступаем к сборке блинного торта. Глубокую миску, диаметром 20 сантиметров выстилаем блинчиками, смазываем блинчики тонким слоем крема.

Выкладываем еще один слой блинчиков, смазываем кремом и так далее, пока миска не заполнится полностью, а в середине останется углубление.

Для того, чтобы заполнить углубление внутри миски, смазываем блинчики кремом.

Складываем треугольником.

Заполняем углубление.

Затем еще один блинчик смазываем кремом и сворачиваем конвертом.

Укладываем в центре. Немного крема оставляем, чтобы обмазать поверхность торта.

Края блинчиков загибаем внутрь миски, накрываем 2-3 блинами.

Переворачиваем на доску, слегка прижимаем и отправляем в холодильник, минимум, на 4 часа.

Приготовим глазурь. Измельчаем в миску 250 граммов белого шоколада. 150 миллилитров сливок доводим до кипения, заливаем ими измельченный шоколад и перемешиваем до получения однородной массы. Если, по какой-либо причине, весь шоколад не растаял, не переживайте, можно немного подогреть его на водяной бане или в микроволновой печи.

Вынимаем из холодильника блинный торт. Обрезаем излишки блинчиков и крема.

Вынимаем торт из формы.

Обмазываем весь торт тонким слоем крема, тщательно разравниваем, заглаживая все неровности.

Глазурь за это время остыла до комнатной температуры, но не загустела. Ставим торт на решетку и равномерно поливаем его глазурью. Излишки глазури, которые стекли с торта можно собрать, процедить, слегка подогреть и покрыть торт еще раз.

Переставляем торт на блюдо, на котором будем его подавать, и отправляем в холодильник еще на несколько часов.

Украшаем блинный торт по своему желанию. Мы делаем из оставшегося крема бордюрчик у подножия торта.
Несколько клубничек обмакиваем в растопленный белый шоколад и кладем на верхушку торта.

Иди в жопу! Дура тупая! И что у тебя за "Ник" "Анечка" прсмешище просто! Я позову всех друзей! Мы тебя забаним!

в интернете посмотри