Какую бы вкусную штуку запечь из овсяных хлопьев, яблок и чего-нибудь еще.

Овсяное печенье

100 г размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана коричневого сахара, 100 г муки, несколько капель ванильной эссенции, 2 горсти изюма, 1/2 стакана овсяных хлопьев, 1/2 стакана теплой воды, щепотка соли.
Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.
Духовку предварительно разогреть до 180-200°С.
Вымеcить масло, коричневый сахар и сахарную пудру, ввести одно яйцо, предварительно взбив. Добавить несколько капель ванильной эссенции, муку и овсяные хлопья, затем изюм, соль. Все тщательно перемешать. При необходимости добавить немного воды.
Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Выложить столовой ложкой тесто на бумагу на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Кекс овсяный с яблоком.

мука пшеничная - 2 стакана, хлопья овсяные - 1 1/2 стакана, яблоки натертые - 1 1/2 стакана, молоко - 1 1/2 стакана, яйцо - 1 шт. , маргарин размягченный - 1/2 стакана, сахар - 1 стакан, пекарский порошок - 1 ст. ложка, соль - на кончике чайной ложки, корица молотая - 1/2 ч. ложки, мускатный орех тертый - на кончике ч. ложки.
Овсяные хлопья залейте молоком и дайте постоять 5 минут. Добавьте яйцо и маргарин. Всыпьте смесь муки с сахаром, пекарским порошком, солью и пряностями. Добавьте яблоки и замесите тесто. Можно добавить изюм, мак или что вы там еще любите. Выпекайте в формах 20 минут при 220 °С. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Овсяные оладушки "Сытый папа"
Вот нашла подходящий рецепт и для Поста и для кризиса ))). Для Поста в том случае, если не добавлять яйцо.
Итак, берём:
Овсяные хлопья- 1 стакан
Вода (кипяток) - 0.5 стакана
Шампиньоны свежие- 3-4 штуки
Картофель-1 штука
Лук репчатый-1 штука
Зелень
Яйцо-1 штука (в рецепте у автора нет - моя вольность)
Чеснок -2 зубчика
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
Делаем:
Овсяные хлопья заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать около 20 минут.
За это время трём луковицу на тёрку, картофель на мелкую тёрку, режем зелень, давим чеснок, режем мелко грибы.
К набухшей овсянке добавляем всё " измельченное-изрубленное", солим, перчим.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Как я уже писала, я добавила яйцо, после первой партии оладушек, мне они показались слишком хрупкими и я их решила «укрепить» )))
Получились очень вкусные оладушки, сразу и не поймёшь, что с овсянки.
Приятного аппетита!!!

Оладушки из овсянки, натёртого яблока+мука

Можно сделать оладьи. Готовите овсяную кашу, добавляете яблоки, немного муки и печете.