Научите делать печенье из овсяных хлопьев!

150 г сливочного масла (я всегда использую маргарин)
100 г сахара
3 яйца
300 г овсяных хлопьев (геркулеса)
50 г муки

Сливочное масло (75 г) растирают с сахаром, яичными желтками и ароматизаторами до растворения сахара. Затем добавляют слегка обжаренные на сливочном масле (75 г) охлажденные овсяные хлопья, муку, взбитые яичные белки и перемешивают. Тесто раскладывают комочками чайной ложкой на противень и выпекают при среднем нагреве до светло-коричневого цвета. От себя добавлю, что в это печенье лучше добавлять ваниль.

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
150 г (1.5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
150-200 г муки

По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи.

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить хлопья, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче) .
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и укладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

1ст л муки
2 стак овсянки
100гр сливочного масла
1\2 сахара
2 яйца
все замесит, маргарин растопить
180-200 градусов 10 минут

100 г масла
2 ст. . джема
по 50 г цукатов. , орехов молотых
200 г овсяных хлопье
50 г муки.
Размягченное масло смешать с остальными продуктами. Духовку нагреть до 180-200. на противень выложить массу, разровнять ложкой в пласт. Печь до появления золотистой корочки 10-15 мин. Печенье очень питатеьное и вкусное. Получается своего рода полезные злаковые коржики.

Печенье из овсяных хлопьев
Состав:
150 г масла или маргарина
0,5 стакана сахара
1 яйцо
цедра лимона или щепотка ванилина
2 стакана овсяных хлопьев
1 ст. ложка орехов или миндаля

Приготовление:
Овсяные хлопья насыпать в сито и отсеять мучель (отсеянную муку) . Хлопья высыпать на противень и прогреть в духовке, чтобы придать им вкус каленого ореха и желто-коричневый цвет. Во время прогревания хлопья перемешивать, чтобы они одинаково подрумянились и не пригорели — в противном случае они будут горькими. Масло растереть с сахаром в пену, добавить яйцо и пряности, отсеянную от хлопьев муку, рубленые орехи, остывшие хлопья. Класть чайной ложкой на противень порции теста. Выпечь печенье в духовке. Оно должно быть желто-коричневого цвета, сухим при разломе.