Десерты, сладости, выпечка
Какой торт легче всего приготовить?Можно чтоб одним коржем?
Я редко пеку,особенно торты.Прошу рецепт простого и вкусного торта.
"Мазурка".
2 яйца и пол-стакана сахара растереть, добавить стакан муки, гашеную соду или разрыхлитель. Опционально - любые сухофрукты кусочками или цукаты и орехи.
Выпекать при 180-200 градусах минут 25-35, пока верх не заколеруется до темно-соломенного цвета.
Покрыть глазурью.
А можно и не покрывать.
2 яйца и пол-стакана сахара растереть, добавить стакан муки, гашеную соду или разрыхлитель. Опционально - любые сухофрукты кусочками или цукаты и орехи.
Выпекать при 180-200 градусах минут 25-35, пока верх не заколеруется до темно-соломенного цвета.
Покрыть глазурью.
А можно и не покрывать.

Ирина Башаева
Можно кусочек?
Торт подразумевает не один корж, нужны прослойки, крем... Одних бисквитов куча рецептур
покупной
Если не бисквитный … все ж для бисквита руку надо набить… Наполеон из готового слоеного теста не нра ? Я много лет уже из покупного теста делаю, мне нравится. Крем заварной классический. Ещё у меня очень простой рецепт медовика, писала уже сто раз , если надо , напишу снова : там шесть коржей, но тесто элементарное и выпекаются коржи по 5 минут , и испортить их невозможно.
Ещё из простого можно чизкейк без выпечки. А ещё из печенья торт вкусный , там вообще делать ничего не надо. Ты хоть примерно напиши, какой торт хочешь : крем, шоколад, бисквит, чиз и тд ?
Ещё из простого можно чизкейк без выпечки. А ещё из печенья торт вкусный , там вообще делать ничего не надо. Ты хоть примерно напиши, какой торт хочешь : крем, шоколад, бисквит, чиз и тд ?
Ирина Башаева
Чизкейк без выпечки готовила…медовика напиши….попробую
Ирина Башаева
Вот я подумала мёда много)))
Ирина Башаева
Как бы аллергии не было)))но попробую )
Ирина Башаева
Да нет немного ем,медовик ела,но только покупной
Ирина Башаева
Ем чистый,но в небольших количествах
Вообще, торт из печенья-- легче лёгкого. И вкусный.
Надежда Суханова
не, это не торт )
Анастасия Стаценко
А мне понравился.
кто умеет, тому любой торт легко приготовить, а неумехе даже самый простой торт приготовить сложно.
Без выпечки ! :)
Пачка шоколадных пряников, пару бананов и стакан сметаны. Бананы и пряники нарезать тонкими пластинками. Уложить в глубокое блюдо пленку, смазать слегка сметаной , затем слой пряников-сметана- банан. Чередовать, последний слой - пряники. Укрыть , дать пропитаться. Потом аккуратно перевернуть. Можно посыпать тёртым шоколадом. В меру сладко.
Пачка шоколадных пряников, пару бананов и стакан сметаны. Бананы и пряники нарезать тонкими пластинками. Уложить в глубокое блюдо пленку, смазать слегка сметаной , затем слой пряников-сметана- банан. Чередовать, последний слой - пряники. Укрыть , дать пропитаться. Потом аккуратно перевернуть. Можно посыпать тёртым шоколадом. В меру сладко.
Ирина Башаева
А бананы чем то заменить можно?
Ирина Башаева
Попробую,просто аллергия на бананы
куда ещё легче испечь корж и намазать его сгущёнкой :)
можно купить готовые коржи и их промазать.
можно купить готовые коржи и их промазать.
Я покупаю смесь для кекса.
Хотя умею готовить дрожжевое тесто и бисквит, шарлотку.
Вот теперь шарлотка у меня на тесте для бисквита.
Получается кекс с яблоком
Можно и торт собрать, но мне крем не нужен.
Хотя умею готовить дрожжевое тесто и бисквит, шарлотку.
Вот теперь шарлотка у меня на тесте для бисквита.
Получается кекс с яблоком
Можно и торт собрать, но мне крем не нужен.
Ирина Башаева
Я про торт,шарлотку,пирог не проблема испечь
Дл\я меня самый быстрый, то это бисквитный. Спек, перерезал пополам и смазал кремом.
1а.Бисквитный торт (сухой) на 6 яиц.
6 яиц,1 стакан(250 граммовый) сахара,1 стакан муки.
Яйца разделить на желтки и белки. Желательно ,чтобы яйца были охлажденными.Затем взбить белок с 2/3 частью сахара .Затем взбить желтки с 1/3 стакана сахара.Смешать предварительно взбитые белки и желтки,добавить муку,просеяв её через сито.Размешать неторопливыми движениями эту смесь до однородной массы.
Духовку предварительно нагреть. Этот небольшой торт можно выпекать в форме диаметром 24 см.Форму уложить бумагой для выпечки,силиконовый можно смазать маслом или маргарином.Вылить в форму тесто.Выпекать в начале при температуре 175°До того как тесто поднимется. Затем при температуре 150°.Время выпекания приблизительно 1 час 20 мин. В то время ,когда бисквит печется,не стучать в кухне и не хлопать дверью.
1б.Бисквитный торт из 12 яиц.
12 яиц,2 стакана сахара,2 стакана муки.
Технология приготовления та же ,что и из 6 яиц.12 белков взбить с 1 стаканом сахара.12 желтков взбить с 1 стаканом сахара.выпекать в форме диаметром 26 см.
1в.Бисквитный торт на 18 яиц.
18 яиц,3 стакана сахара,3 стакана муки.
18 белков взбить с 2 стаканами сахара.18 желтков с 1 стаканом сахара.
Для выпекания этого торта необходима квадратная форма размером приблизительно 40 на 30 см.
1а.Бисквитный торт (сухой) на 6 яиц.
6 яиц,1 стакан(250 граммовый) сахара,1 стакан муки.
Яйца разделить на желтки и белки. Желательно ,чтобы яйца были охлажденными.Затем взбить белок с 2/3 частью сахара .Затем взбить желтки с 1/3 стакана сахара.Смешать предварительно взбитые белки и желтки,добавить муку,просеяв её через сито.Размешать неторопливыми движениями эту смесь до однородной массы.
Духовку предварительно нагреть. Этот небольшой торт можно выпекать в форме диаметром 24 см.Форму уложить бумагой для выпечки,силиконовый можно смазать маслом или маргарином.Вылить в форму тесто.Выпекать в начале при температуре 175°До того как тесто поднимется. Затем при температуре 150°.Время выпекания приблизительно 1 час 20 мин. В то время ,когда бисквит печется,не стучать в кухне и не хлопать дверью.
1б.Бисквитный торт из 12 яиц.
12 яиц,2 стакана сахара,2 стакана муки.
Технология приготовления та же ,что и из 6 яиц.12 белков взбить с 1 стаканом сахара.12 желтков взбить с 1 стаканом сахара.выпекать в форме диаметром 26 см.
1в.Бисквитный торт на 18 яиц.
18 яиц,3 стакана сахара,3 стакана муки.
18 белков взбить с 2 стаканами сахара.18 желтков с 1 стаканом сахара.
Для выпекания этого торта необходима квадратная форма размером приблизительно 40 на 30 см.

Брауни, шоколадный торт, один корж.
Чизкейк без выпечки.
Крошите печенье на дно формы, а сверху наливаете крем маскарпоне, сливок и сгущёнки. Более бюджетные вариант крема: сметана с сахаром. Можете добавить что от себя по желанию ( сухофрукты, джем, орехи, какао и т.д. ).
И не забудьте в крем добавить желатин, чтобы форма была.
Приятного аппетита!
Крошите печенье на дно формы, а сверху наливаете крем маскарпоне, сливок и сгущёнки. Более бюджетные вариант крема: сметана с сахаром. Можете добавить что от себя по желанию ( сухофрукты, джем, орехи, какао и т.д. ).
И не забудьте в крем добавить желатин, чтобы форма была.
Приятного аппетита!
Торт Эстерхази: мука – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.
свежие яичные белки – 8 шт.
грецкие орехи очищенные – 200 г
щепотка корицы
соль. Для глазури:
белый шоколад – 200 г
шоколад темный – 50 г
сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л.
миндальная стружка для обсыпки
Для крема:
яйцо (желток) – 4 шт.
вареное сгущенное молоко – 1/4 ст.
вишневая водка кирш – 2 ст.л.
молоко – 0,5 ст.
сахар – 3/4 ст.
молоко кокосовое – 0,5 ст.
масло сливочное – 300 г
сахар ванильный – 3 ч.л.
абрикосовый джем – 2 ст.л.
Приготовить тесто для коржей торта. Взбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахар. Взбивать до образования стойкой блестящей пены, которая не выпадает из перевернутой вверх дном миски. Орехи измельчить в блендере в муку. Если крошка получается слишком крупной, насыпать ее на выстланный пергаментом противень и подсушить при 150°С, 10 мин., затем еще раз смолоть. Постепенно добавить ореховую муку к белкам вместе с корицей и мукой, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх .При помощи круглой формы диаметром 24 см мягким простым карандашом нарисовать на пергаменте 6 шаблонов для основы для торта, располагая их в 3–4 см друг от друга – чтобы во время выкладывания теста и выпекания будущие коржи не мешали друг другу. Ровным тонким слоем распределить по кругам белковую массу при помощи ножа с длинным лезвием или кондитерской металлической лопатки. Выпекать коржи в разогретой до 140–150 °С духовке до светло-коричневого цвета, 18–20 мин. Затем достать из духовки, при необходимости подровнять края ножом и остудить .Для крема торта кокосовое и коровье молоко очень тщательно смешать миксером, чтобы не оставалось сгустков кокосового молока. 1/3 молока взбить поочередно с сахаром, желтками и ванильным сахаром до однородности .Оставшееся молоко на слабом огне довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Осторожно ввести приготовленную в шаге 5 желтковую смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения, снять с огня, охладить и поместить в холодильник на 1 ч. Мягкое сливочное масло взбить с вареной сгущенкой, по одной столовой ложке постепенно ввести в крем для торта, добавить вишневую водку или ликер и взбить до однородности. Охладить .Смазать охлажденным кремом 5 коржей, а шестой покрыть сверху тонким слоем джема, нагретого на водяной бане. Растопить белый шоколад на водяной бане, перемешать со сливками до однородности, покрыть торт поверх джема, пока шоколад еще горячий. Слегка охладить .Когда поверхность торта немного схватится, растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, налить его в фунтик, свернутый из пергамента, срезать кончик фунтика и нарисовать шоколадом спираль по белому верху торта, работая от центра к краю .Сразу провести кончиком ножа по спирали, работая от центра к краям торта. Повторить то же действие 8 раз, разделив торт на 8 сегментов. Вновь разделить каждый сегмент, но теперь двигаться от края к центру. У вас на торте появятся «перышки».Обсыпать бока торта Эстерхази миндальной стружкой, слегка приподнимая и наклоняя его; поместить десерт в холодильник на 12 ч. Перед подачей вынуть за 10–15 мин.
сахар – 1 ст.
свежие яичные белки – 8 шт.
грецкие орехи очищенные – 200 г
щепотка корицы
соль. Для глазури:
белый шоколад – 200 г
шоколад темный – 50 г
сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л.
миндальная стружка для обсыпки

яйцо (желток) – 4 шт.
вареное сгущенное молоко – 1/4 ст.
вишневая водка кирш – 2 ст.л.
молоко – 0,5 ст.
сахар – 3/4 ст.
молоко кокосовое – 0,5 ст.
масло сливочное – 300 г
сахар ванильный – 3 ч.л.
абрикосовый джем – 2 ст.л.
Приготовить тесто для коржей торта. Взбить миксером охлажденные белки со щепоткой соли в крепкую пену. Продолжая взбивать, постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахар. Взбивать до образования стойкой блестящей пены, которая не выпадает из перевернутой вверх дном миски. Орехи измельчить в блендере в муку. Если крошка получается слишком крупной, насыпать ее на выстланный пергаментом противень и подсушить при 150°С, 10 мин., затем еще раз смолоть. Постепенно добавить ореховую муку к белкам вместе с корицей и мукой, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой снизу вверх .При помощи круглой формы диаметром 24 см мягким простым карандашом нарисовать на пергаменте 6 шаблонов для основы для торта, располагая их в 3–4 см друг от друга – чтобы во время выкладывания теста и выпекания будущие коржи не мешали друг другу. Ровным тонким слоем распределить по кругам белковую массу при помощи ножа с длинным лезвием или кондитерской металлической лопатки. Выпекать коржи в разогретой до 140–150 °С духовке до светло-коричневого цвета, 18–20 мин. Затем достать из духовки, при необходимости подровнять края ножом и остудить .Для крема торта кокосовое и коровье молоко очень тщательно смешать миксером, чтобы не оставалось сгустков кокосового молока. 1/3 молока взбить поочередно с сахаром, желтками и ванильным сахаром до однородности .Оставшееся молоко на слабом огне довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Осторожно ввести приготовленную в шаге 5 желтковую смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения, снять с огня, охладить и поместить в холодильник на 1 ч. Мягкое сливочное масло взбить с вареной сгущенкой, по одной столовой ложке постепенно ввести в крем для торта, добавить вишневую водку или ликер и взбить до однородности. Охладить .Смазать охлажденным кремом 5 коржей, а шестой покрыть сверху тонким слоем джема, нагретого на водяной бане. Растопить белый шоколад на водяной бане, перемешать со сливками до однородности, покрыть торт поверх джема, пока шоколад еще горячий. Слегка охладить .Когда поверхность торта немного схватится, растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке, налить его в фунтик, свернутый из пергамента, срезать кончик фунтика и нарисовать шоколадом спираль по белому верху торта, работая от центра к краю .Сразу провести кончиком ножа по спирали, работая от центра к краям торта. Повторить то же действие 8 раз, разделив торт на 8 сегментов. Вновь разделить каждый сегмент, но теперь двигаться от края к центру. У вас на торте появятся «перышки».Обсыпать бока торта Эстерхази миндальной стружкой, слегка приподнимая и наклоняя его; поместить десерт в холодильник на 12 ч. Перед подачей вынуть за 10–15 мин.
Надя Ерёмкина
Это как выпекаются 5 коржей, по очереди, и тесто не падает? Сразу одним пирогом нельзя?
Мария Сидикова
Эстерхази сложный торт. Для опытных кондитеров.
Ирина Башаева
Во вот))))
Напалеон
Пирог,медовик,ленивый наполеон
Конечно
1.Корж
2.Ложка говна
Вуаля
1.Корж
2.Ложка говна
Вуаля
Похожие вопросы
- Интересует какой-нибудь легкий быстрый рецепт тортика на покупных коржах
- посоветуйте вкусный торт, кот можно приготовить самой!
- дайте пожалуйста рецепт торта легкий хочу маме приготовить
- Подскажите пожалуйста рецепт торта легкий хочу маме приготовить
- Подскажите рецепт торта, лёгкий.
- Милые кулинары! Рецепт торта "Дамский каприз" нужен!!! Там еще через корж то крем, то варенье
- Посоветуйте, пожалуйста, рецепт торта "Зебра", только без разрезания его на коржи и без прослойки
- Какой-нибудь торт посоветуйте не сложный. И что бы коржи промазать кремом. Возни не долго. И не из 100 компонентов.
- Подскажите как делать торт. Я помню в него входило бисквитные коржи, киви и банан
- тесто на медовый торт рассыпается, что делать? всё по рецепту, корж раскатать могу тесто эластичное, а беру его как крошки