как быстро и просто сделать белую глазурь для пирога?

Королевская глазурь
Густая королевская глазурь готовится необычайно быстро и просто. Тщательно взбитая до гладкой, шелковистой текстуры, без пузырьков воздуха, она является идеальным украшением для тортов, которые подают по особому случаю. И безусловно, именно эту глазурь необходимо использовать для декоративных узоров, выполняемых с помощью кондитерского мешочка с насадками. Капля синего пищевого красителя сделает глазурь кипельно-белой, а немного глицерина не даст ей стать твердой, как цемент.

По приведенному ниже рецепту готовится такое количество глазури, которого будет достаточно для круглого пирога диаметром 20 см (два слоя глазури и несложные украшения) .
Разотрите деревянной ложкой 3 яичных белка с 350 г сахарной пудры. Добавьте 1 ч. л. лимонного сока, 2 капли синего пищевого красителя и 1 ч. л глицерина. Постепенно введите еще 350 г сахарной пудры и взбейте. Взбивать нужно не слишком энергично, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Если используете миксер, скорость вращения венчиков должна быть минимальной.

1 белок и 200гр. сахарной пудры взбить и готово.
Белок должен быть из холодильника и использовать именно пудру, а не ссахар.

для глазури
белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка

Взбить 2-3 белка (взависимости от того сколько вам нужно глазури) и 400-500 гр сахарной пудры!
Куличи пасхальние мазать надо горячими, а иначе не застынит!

предлагаю растопить белый шоколад))

сахар с белком взбить