тесто для пирога. Какое можно тесто для пирога сделать быстро и просто.

Пирог Лимонник.
4 стакана муки перетереть с 250гр пышки, яйцо, ваниль, 300гр сметаны загасить 1 ч ложкой соды размешать и замесить тесто, положить в тёплое место на мин 30-40.Затем, поделить на 2\3 и 1\3 .выложить в сковороду без ручек 2\3 на дно, затем 1 крупный лимон через мясорубку, засыпать 1 стаканом сахара, перемешать и сразу (что-бы не пустил сок) разложить по тесту, раскатать и накрыть сверху 1\2 теста завернуть низ на замок, проколоть в нескольких местах сверху вилкой, что-бы выход был пару и тогда лимон не вытечет с боков.. и всё мин 40-50 в дух 1750-160 гр после на слегка остывший посыпать сахарную пудру... и вуаля.. Главное следить что-бы он принял бежевый оттенок а не покраснел, тогда будет суховат...

смотря какой пирог.. . с мясом и картошкой: на тесто сметана, 1/4 ч. л. соды, 1/4 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара размешать, добавить муки и замесить тесто. если нет сметаны, можно масло растереть с мукой и добавить стакан кефира с содой, солью и сахаром (то же количество) . начинка - сырой фарш, картошка кубиками по 1 см, 2 ст. л. растительного масла. выпекать 45-55 минут (от духовки зависит)

МЯСНОЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
3 яйца
0,5 стакана майонеза
0,5 стакана сметаны
мука
фарш 0.5кг
лук 1-2 шт.
морковь 2 шт.
Обжарить лук, морковь, фарш, при желании для разнообразия в начинку можно добавить грибы или пюре (вообще начинка может быть любой) .
Яйца размешать, добавить сметану, майонез, муку, столько, что бьы тесто получилось, как для оладий. В форму вылить половину теста, полжить начинку, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать 30 минут при Т 250 градусов.

СЛАДКИЙ БЫСТРЫЙ ПИРОГ
1 стакан варенья без кос точек, любого, лучше кислого
1 стакан кефира
0, 5 стакана сахара
2 яйца
мука
В варенье добавить немного соды, дать постоять 2-3 м инуты. Добавить яйца, сахар, кефир, размешать, всыпать просеянную муку, столько, что бы тесто получилось гуще, чем для оладий, вылить в форму и выпекать 30 минут при Т220градусов. На готовый пирог можно сверху потереть шоколад.

БЫСТРЫЙ ГРИБНОЙ ПИРОГ
Когда вы ждете нежданных гостей, о приходе которых вам сообщили 20 минут назад, встает вопрос - а чем же мне вас угощать? Пирог, приготовленный по нашему рецепту, как раз поможет решить вам эту проблему, ведь делается он очень быстро, а вкус получается - пальчики оближешь. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
набор теста для пиццы 1 упаковка
грибы опята 300 г
сыр 100 г
оливковое масло
специи
Способ приготовления:
1. Приготавливаем тесто. Согласно рецептуре на этикетке, высыпать маленький пакет с дрожжами в емкость, развести 200 мл теплой воды.
2. Влить 50 мл растительного масла и всыпать большой пакет с мукой, замесить тесто. Оставить подходить на 30 минут.
3. Грибы отварить в подсоленной воде. Расскатать тесто, выложить на противень. Смазать оливковым маслом, специями, по желанию томатной пастой. Разложить грибы, посыпать сыром. Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.
4. Разрезать пирог на порции.