Вредна ли сосиска в тесте (пирог) с гастритом?

так гастрит он разный бывает с пониженной и повышенной кислотностью ..

с повышенной кислотностью запрещает блины, сдобные булочки и ржаной хлеб. Нельзя также есть жирное и жареное, кисломолочные продукты, колбасы, копчености и консервы.

При гастрите с пониженной кислотностью исключаются из меню продукты, содержащие клетчатку в большом количестве. Следует отказаться от репы, белокочанной капусты, редьки, ягод с толстой кожурой, изюма, чернослива, консервов. Также нужно избегать употребления жирного мяса, приправ, специй, сладкой выпечки.

Да

Просто скопировать из гугла "можно, нельзя", или придуманую канавалами или домохозяйками статейку с диетой при гастрите, не вижу смысла, так как это зависит от индивидуальности.
Прямого отношения не то не другое не имеет к влиянию на гастрит.
Например если у человека не хватает кислотности, что привело к попаданию инфекции вызвавшей гастрит, у здорового среда бы бактерию убила, то высокоуглеводная мучная пища может понижать кислотность, провоцируя несварение, изжогу, в таком случаи стоит ограничить такие продукты.
Если сосиска жареная, потребуется больше желудочного сока, что если гастрит кислотный, может создать едкую среду и привести к обострению, а может спровоцировать выброс желчи в желудок, что часто тоже является причиной гастрита и может привести к обострению.
Так же от работы поджелудочной зависит, ферментов.
Жареное при гастрите не рекомендуется, мучным, углеводами, злоупотреблять не стоит, почти половина рациона должна быть растительная пища, в остальном больше прислушивайтесь к своему организму)

да

Ещё и как

Как сказали выше, в ремиссии можно, но не желательно, чтобы не провоцировать.

вредна, да. сосиски, колбасы вредны. лучше филе курицы, индейки возможно

Такой вопрос лучше врачу задавать, не в "Ответах". Тут много "экспертов" от медицины, кулинарии, танкостроения, ракетостроения и прочих наук - каникулы же начались, ряды "экспертов" пополнились в сотни раз.

нет, если не жирная и не жареная

Гастрит сейчас в стадии обострения? Тогда не надо. Если в ремиссии, то можно

да отдавай

С гастритом все вредно, что не приготовлено на пару или на воде. Главное меру соблюдать и все будет хорошо.

Вредно конечно

Если в небольшом количестве, то нет