Как приготовить сосиски в тесте?Нужен рецепт теста для них!

Я покупаю слоенеое дрожжевое тесто в магазине и пеку сосиски в тесте в духовке. Супер!

Компоненты: На 4 порции: 5 стаканов пшеничной муки, 2 пакетика (22 г) сухих дрожжей, 100 г размягченного сливочного масла, 1 сырое яйцо, 4 свиные сосиски, 1 столовая ложка сахара, 2 стакана молока, 1/2 стакана семян кунжута, 1 столовая ложка соли.

Приготовление: Масло, яичный желток, сахар и соль тщательно переме шать вилкой, влить молоко, снова тщательно перемешать, Постепенно добавить муку, дрожжи и замесить тесто так, чтобы оно не приставало к рукам. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, и нарезать небольшими кусочками. Сосиски разрезать на 4 дольки. В каждый кусочек теста завернуть по дольке сосиски, покрыть взбитым яичным белком, посыпать семенами кунжута и запечь в духовке при низкой температуре до легкого золотистого цвета.

Сосиски в тесте

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 1 неполный стакан
- соль - 1/2 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 3/4 стакана
- растительное масло - 2 ст. л.
- свиные сосиски - 450г.

Высыпать муку и соль в миску и сделать в центре углубление. Влить в него яйца и постепенно вымешать их с мукой деревянной ложкой, добавляя молоко. Тесто не должно быть слишком густым. Взбить тесто венчиком до консистенции густых сливок, прикрыть крышкой и оставить на 30 минут.

Прогреть духовку до 220°С. Вылить растительное масло на противень и подогревать в течение 5 минут. Затем вынуть его из духовки, выложить на него сосиски и поставить противень в центр духовки на 10 минут, пока сосиски не подрумянятся. Взбить тесто венчиком и быстро вылить его на сосиски.

Поставить противень и духовку минут на 35-40, пока из теста не образуется поджаристая золотистая хрустящая корочка. Готовые сосиски украсить зеленью петрушки и поджаренными колечками яблока.

Зачем мудрить, дарагой! Отреж полбатона и кушай наздоровье! А колобок с сосиской в жопе - это извращение! )))

Я люблю сосиске в кляре. Вареные сосиски обмакиваю в взбитое яйцо, затем в манку (манка уже смешана со специями, солью перцем всего по не многу) и потом опять в яицко и в манку. Потом кладу на скавороду с раскаленым маслом (рофенированым) или во фритюрнице. Обжариваю со всех сторон до слегка румяной корочки.

обычное тесто как для хлеба. Тут главное дать ему подняться. После того как окрутите сосиску, прежде чем печь, дайте им расстояться несколько минут. Так ваше произведение будет пышнее.