Заводим тесто: соль - по вкусу; 4 яйца; 200 г сметаны; 3 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки соды, 220 г просеянной муки (полный стакан с горкой). Получится тесто, по густоте как на оладьи.
Форму промазать маслом, вылить половину теста. На тесто равномерно разложить куриное мясо, посыпать любимыми специями, подсолить, поперчить. Можно сверху на мясо уложить рубленую зелень - лук, укроп. Залить всё оставшимся тестом и отправить в духовку. Выпекайте пирог 30–40 минут при температуре 200 °C.
