дайте, плиз, рецептик теста для пиццы (по которому готовите сами)

В стакане воды (19-20 градусов) развести 1,5 ч. ложку дрожжей, щепотку соли, щепотку сахара, в ней развести муку (чтоб не очень густое тесто получилось, где-то грамм 150), 1 яйцо, 1 ст. ложку подсолн. масла, и в теплое место на 1,5-2 часа.

"Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат) "
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.

Рецепт "Тесто для тонкой пиццы (как Пицца Хат) "
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи и дать постоять 10 минут.

Если делаете в хлебопечке:
Просеять муку, вылить молоко с дрожжами, масло, соль и поставить на режим «Пицца» (два 10-минутных замеса, перемежающихся с двумя по 10 минут подъемами)

Если вручную:
Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, в конце влить масло. Месить 5 минут до получения гладкого теста.
Смазать маслом емкость для подъема, тесто скатать шаром и положить на полчаса в емкости в теплое место. Накрыть емкость пленкой.

Готовое тесто разделить пополам и растянуть руками в тонких 2 круга (можно раскатать) .

Выложить на тесто начинку (начинка должна быть полностью готовой, не сырой) .

Духовку нагреть до 250-270 С – чем выше температура, тем более хрустящей будет основа. Противень тоже нагреть.
Вынуть противень, смазать кисточкой оливковым маслом (чтоб донышко хрустело после выпечки) . Выложить пиццевый полуфабрикат на противень, включить (если есть) в духовке вентилятор. Выпекать до золотистого цвета бортиков или как любите. У меня ушло 15 минут.

соглассна с предыдущим респондентом. дрожжевое тесто самое вкусное.

Попробуй без дрожжей!! !
6 ст. ложек кефира, 6 ст ложек творога, 5 ст. ложек масла растит. , 1 яйцо, сода 1/2 ч. ложки, соль, сахар по вкусу.
мягкое тесто замесить и на 1 час в холодильник.
получается очень вкусно

расставшие пильмени! легко и офигенно вкусно!