Сколько по времени вы выпекаете пирожки из дрожжевого теста в духовке?

Делаешь очень тугое тесто, потому и сохнут. А печь надо, пока не зарумянятся. У меня есть рецепт отличного теста. Если хочешь, напишу

Минут 20

минут 15 -20 тока сперва должны расстоятся (подойти)

"Вкусные пирожки из духовки"
Тёплой воды — 300 мл
Сухого молока — 2 ст. л.
Горкой дрожжи (с горкой) — 1 ч. л.
Сахара — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 150 мл
Мука ((может понадобится больше, это зависит от муки) ) — 3 стак.
Яйца — 2 шт
Индюший фарш (начинка) — 500 г
Соль (перец)
Луковица — 1 шт
Вода — 50 мл
Зелень
Молоко (для смазывания пирожков. ) — 50 мл

Рецепт "Вкусные пирожки из духовки"

приготовление:
если у вас хлебопечь так кладeм всe последовно, включаем режим тесто.
1. вода, 2. сухое молоко, сахар, соль, перемешать, 3. дрожжи, дать путь растанут, 4. растительное масло и яйца, теперь мука и включаем, если надо будет подсыпать муки, пусть месит, тесту надо подходить 1, 5 часа, потом делаем пирожки и пекeм их вдуховке, на смазаном противне, при 180 гр. 20 минут или до золотистого цвета, вытянуть, смазато холодным молоком, пусть постоят 5 минут и ещe раз смазать.

руками месим так:
в тeплой воде развести сухое молоко, добавить сахар, соль, дрожжи дать помтоять 10 минут.
потом выливаем в миску, вбиваем яйца, вливаем половину растительного масла, всыпаем муку и месим тесто, поотом добавляем муку если надо и доливаем растительное масло, то что осталось, руки должны всегда быть в растительном масле, чтоб непреставало тесто, когда замесили, накрываем и даeм подойти час, потом примять и дать ещe подойти час, потом лепим пирожки.

фарш
фарш посолить, поперчить, натереть луковицу и перемешать, потом добавить 50 мл воды, ещe раз хорошо перемешать, добавить зелень.

приятного аппетита!

пока не подрумянятся)))))