Подкиньте, плиз, кому не лень, рецептик творожной запеканки .СПАСИБО !

Творожная запеканка
Состав
творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Приготовление
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запечь в горячем духовом шкафу в течение 25-30 мин. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 гр. творога пропустить через мясорубку. 1 яйцо взбить с 3 ст. л. сахара; добавить 2 ст. л. растопленного слив. масла; 1/2 ч. л. соли; 1/4 ванилина; 2 ст. л. манной крупы, 3 ст. л. сметаны.

Творог пропустить через мясорубку. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, соль, ваниль и манку. Всё смешать с творожной массой.

В смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму выложить полученную массу, смазать сметаной и сбрызнуть маслом. Выпекать 25-30 мин. при 200' С. В творог можно добавить изюм.

http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/376/
-----------------

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ

250 г клубники (можно свежезамороженной) ,
4 яйца,
500 г творога,
160 г сахара,
50 г сухого ванильного пудинга (или 40 г крахмала и 1 пакетик ванильного сахара) ,
1 ст. л. тертой лимонной цедры,
2-3 ст. л. апельсинового ликера, сахарная пудра.

Клубнику вымыть, удалить плодоножки и разрезать каждую ягоду на четыре части. Яичные желтки отделить от белков, смешать с творогом, 80 г сахара, пудингом, лимонной цедрой и апельсиновым ликером.

Яичные белки взбить с 80 г сахаpa, добавить вместе с клубникой в творожную массу и выложить в смазанную жиром форму.

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180° на самом нижнем уровне в течение 45 минут до золотисто-желтого цвета.

Посыпать сахарной пудрой и сразу подать.

http://www.gurmania.ru/cb.php/vr/1691/

Творожная запеканка

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.

На 500 г творога - 1 яйцо, по 3 ст. ложки сметаны и сахара, 2 ст. ложки манной крупы, 100 г изюма, 1/4 порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 ст. ложки масла.

пачка творога+2 яичнах белка+2 ст ложки манки+2 ст ложки сахара (можно больше или меньше) + стакан тертой моркови-все смешать, в форму и в духовку.... можно без моркови, можно добавить порезанные кусочками яблоки или изюм

Поделюсь с вами вкусным рецептом запеканки творожной. Такую творожную запеканку на манке обычно готовит моя мама к ужину. Для этого 3 пачки творога нужно растереть с 0,5 стаканом сахара, 20 г масла, 2 желтками и 0,5 стакана манки.
Добавить в массу изюм, ванильный сахар, 6 измельченных грецких ореха, пакетик разрыхлителя для теста. Если есть лимон, то можно добавить натертой корочки лимона.
Теперь отдельно взбить в пену 2 оставшихся белка и соединить с творожной массой.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой, чтобы творожная запеканка не прилипла к краям и легко вынулась.
Влить творожную массу в форму, сверху смазать сметаной и положить по периметру малюсенькие кусочки сливочного масла.
Выпекать 35-40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Подать на стол, украсив взбитой сметаной с сахаром и фруктами.

Запеканка глазированная творожная
Запеканка на формы до 20 см:
творог от 5% - 600 гр
яйца -2 шт
сахар - 0,5 стакана (для сладкоежек больше изза кислинки которую дает вишня)
вишня - около 200 гр
соль - 0,5 ч л
сода - 0,5 ч л (или разрыхлитель)
крупа манная - 4 ст л
сметана - 1 ст л с горкой

для глазури :
70 гр черного шоколада
4 ст ложки сливок
1 ст л сливочного масла
4 ст л сахарной пудры
Творог прокрутить через мясорубку или размять толкушкой чтобы не было комочков
Отделить у яиц белки от желтков и взбить белки с сахаром и солью. Желтки и взбитые белки положить к творогу и перемешать
Добавить манную крупу, соду, вишню (без жидкости), сметану и все перемешать
Выложить массу в форму на бумагу для запекания и разровнять
Выпекать в духовке разогретой до 200 гр около 30 мин
Шоколад растопить на водяной бане с сахарной пудрой, cлив маслом, сливками постоянно помешивая и обмазать смесью запеканку.
Убрать в холодное место до застывания глазури

Клубничная
Надеюсь, вам понравится мой рецепт, он очень легкий и вкусный!! ! Тем более, что уже началась пора клубники.
ПОНАДОБИТСЯ
250г. творога
3 яйца
3 ст. л. сахара
ванильный сахар по вкусу
сливочное масло для выпекания
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
2ст. л. сметаны (желательно густой)
1ст. л. сахара
клубника
Приготовление
1. Яйца растереть с сахаром, добавить творог (я его еще через сито протераю) , ванильный сахар, все тщательно перемешать.
2. Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее массу. Выпекать в нагретой духовке до 200 градусов в течение 20 мин.
3. Сметану взбить с сахаром (до его растворения) , (иногда в сметану я добавляю немного клубники, чтобы она преобрела нежно-розовый цвет) . Запеканку смазать сметаной и украсить клубникой.
Приятного аппетита!

Запеканка из бананов
Ингридиенты:
750г молока
3 ст. л. сахара,
3ст. л. манки,
2 яйца,
2 банана,
50г сливочного масла,
Молоко вскипятить, всыпать манку, сварить кашу. Взбить отдельно белки. Бананы потереть на мелкую терку. Нагреть духовку до 200 оС. В кашу добавить желтки, сахар, бананы хорошо взбить венчиком. Осторожно ввести белки и перемешать. Выложить на противень, покрыть маслом. Выпекать 15-20 минут.
Рецепт простой, но очень вкусный!

Творожный тортик. 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога ( в моём случае "домик в деревне" 5,5% - 3 пачки)
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст. л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал) .

Приготовление:

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень! аккуратно! вмешать белки (2) в творожную массу (1)
4. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.
МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ( иначе всё осядет)
После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, творожный тортик-десерт готов.
Тортик можно водрузить на подложку из молотых орешков
Приятного аппетита!

Запеканка творожная (+)
Стакан творога, 2 ст. л. сметаны, 2 яйца, сахар по вкусу, ванилин, 2 ст. л. муки, 1/3 ч. л. соды. Можно добавить изюм.
Всё смешать. Сковородку смазать маслом, выложить массу и выпекать в духов-ке.

Творожная запеканка с изюмом
80 г сливочного масла, 1 00 г сахарной пудры. 5 яиц, лимонная цедра, 80 г растертого миндаля. 100 г творога. 1 00 г изюма. 30 г ванильно¬го сахара.
Масло растирают с сахаром, добавляют яичные желтки. Массу размешивают, до¬бавляют измельченную лимонную цедру, миндаль, протертый творог, изюм, ваниль¬ный сахар, густую белковую пену. Все еще раз хорошо перемешивают. Приготовлен¬ную массу выкладывают в смазанную маслом форму и выпекают в духовке. Готовую запеканку подают с компотом, предварительно посыпав ее сахарной пудрой.

Мариша я делаю очень просто беру две пачки творога, добавляю 2 яйца (лучше немного взбить с сахаром) добавляю вымытый, ( или если очень сухой, то замачиваю на 5 мин в теплой воде. ) Изюм, добавляю по вкусу соль, сахар и кладу муки на глаз (потому что творог разный, бывает мокрый, или суховатый )так чтоб вся смесь была не вязкая . Противень .или форму смазываю сливочным маслом, выкладываю творог разровняю ложкой и сверху смажу желтком, чтоб когда испекется красивая была сверху и в духовку на 20 мин. да если видишь что сверху румяная а внизу не готова, накрываю калькой сверху и опять в духовку . Можно добавлять манную крупу, но я не люблю получается сухая.