Десерты, сладости, выпечка

напишите пожалуйста рицепт простого печенья, не песочного

Печенье "Колбаска"

500г печенья, 1ст. л. молока, 300г орехов, 1ст. сахара, 2ст. л. какао, 300г масла. Молоко с сахаром довести до кипения, добавить какао и масло. Печенье и орехи пропустить через мясорубку, все перемешать, завернуть целлофан в форме колбаски и в холодильник.

Печенье на майонезе

200г маргарина, соль, 0.5ч. л. соды, 1ст. сахара, 250г майонеза 3ст. муки, 3 яйца. Замесить тесто, нарезать формочками и испечь.

Восточное печенье

Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм и курагу нарезать кусочками и перемешать, яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать, соединить все вместе и получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25-30мин в духовке при средней температуре. Готовое печенье выложить на блюдо, снять бумагу кусочками. 200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч. л. .

Печенье овсяное

1.5 стак. овсяных хлопьев провернуть на мясорубке, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стак. сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 0.5 ч. л. соды. Все перемешать, добавляя хлопья и муку. Из теста скатать шарики и выпекать на листе.

Печенье Айгуль

Сливочного масло взбить, добавить сахар, яйца; смесь взбивать еще 10 мин, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать небольшими лепешками размером с 5-копеечную монету и выпекать на противне. Кружочки склеить тонким слоем повидла, из какао приготовить помадку и нанести сверху рисунок. 3.5стак. сметаны, мука, 0.5ст. л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7 яиц.

Печенье Припаркок

Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить, маргарин растопить, в жженку положить муку, маргарин, специи и замесить на воде крутое тесто. Желательно выдержать его на холоде 2 суток, затем тесто раскатать тонким слоем 1.5-2см и нарезать различными формочками. Выпекать в нежаркой духовке. Печенье должно быть сухое, рассыпчатое, легко ломаться. На 1 кг печенья- 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г, гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.

Печенье

3 стакана муки, 2-3 яйца, 250гр слив. масла или маргарина, 1-1.5стак. сахара, 0.5ч. ложки соды, 0.5ч. л. порошка ванилина. Круто замесить, пропустить через мясорубку на лист.

Сахарное печенье

Сахар растворить в горячем молоке, охладить, добавить сливочное масло или маргарин, соды, замесить тесто, раскатать, вырезать формы, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке 7-8мин На 1 стак. сахара, 1/3 стак. молока, 100гр масла или маргарина, 1/2ч. ложки соды, 2стак. муки, 200гр сметаны, немного ванилина

Творожное печенье

2 пачки творога, 2 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 0.5 ч. ложки соды, соль, немного жира (не топить, размять), выпекать в сковороде или духовке.

Печенье

300гр маргарина, 1 стак. сахара, 1 яйцо, 1 банка сгущенного молока, 1ч. л. соды, немного соли. Все замесить, раскатать тесто и вырезать формочки.
АА
Анюта Ахметшина
21 082
Лучший ответ
Печенье Восточное

Очищенные поджаренные грецкие орехи, вымытый просушенный изюм и курагу прокрутить через мясорубку и перемешать. Яйца растереть с сахаром, всыпать соду и муку, размешать, соединить все вместе. Получившуюся очень густую массу положить на сковородку, смазанную маслом и выложенную промасленной бумагой. Печь 25' в духовке при 210°.

200 г сахара, 200 г муки, 200 г грецких орехов с изюмом и курагой, 2 яйца, сода
яйцо - 4 шт.
сахар - 85г
растопленное масло - 2 ст. л.
хлопья - 80г
крахмал - 1 ст. л.
ванилин - по вкусу
ДЛЯ ГЛАЗУРИ-
шоколад - 50г
молоко - 3 ст. л.
сахарная пудра - 4 ст. л.
Взбить яйца с сахаром, добавить остальные компоненты. Вымесить. Мокрой ложкой выложить на смазанный противень небольшие лепешки теста. Печь при 180С до красивого коричневого цвета.
Компоненты глазури растопить и смешать. Остывшие печенюшки обмакнуть в глазури.
Света Герман
Света Герман
99 024
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ,
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.
------------
ГОГОШЬ (ПЕЧЕНЬЕ)
240 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 4 желтка, 100 г очищенных грецких орехов.
Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой. Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см, в центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дробленым орехом и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубление по 1 ягодке вишневого варенья
Медовые пряники

Ингредиенты: Мука - 7 стак.
Сахарный песок - 1 стак.
Мёд - 2 стак.
Сода на кончике ножа -
Вода - 3/4 стак.

Приготовление: Смешать в кастрюле сахар, мед и воду, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. В слегка охлажденную смесь, постепенно добавляя муку, замесить тесто, поставить его на полчаса для охлаждения. Развести соду, смешать ее с тестом, оставить на столе минут на десять, затем раскатать пласт толщиной в полтора сантиметра и нарезать пряники специальной формочкой или стаканом. Пряники разложить на противне, посыпанном мукой, и выпекать при температуре 220-240°С 15-20 мин.
Глазурь для медовых пряников: Залить стакан сахара половиной стакана воды, варить на медленном огне, снимая пену, пока жидкость не станет тянуться с ложки как толстая нитка. В полученный сироп добавляют немного ванилина или ванильного сахара, можно корицу. После того, как глазурь слегка остыла, можно начать глазировать пряники. Крупные пряники надо смазать сверху, их глазируют с помощью кисточки, а мелкие пряники прямо опускают в посуду с глазурью целиком. Покрытые глазурью пряники разложить на противне, поставить противень в разогретую до 50-60° С. Духовку, подсушить пряники до появления сверху блестящей беловатой корочки.
Юл
Юльчик
1 409
Попробуйте такие пряник - не пожалеете.
Пряники (+)
0,5 л кефира, 4 желтка, 3 ст. л. растит. масла, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды, мука.
Глазурь: 4 белка, 1,5-2 ст. сахара.
Замесить некрутое тесто. Раскатывать шарики и выпекать на умеренном огне 30-40 минут. Горячими обмазать глазурью. Из порции получается 34 пряника.