Десерты, сладости, выпечка
Нужен шоколадный бисквит! товарищи кулинары, подскажите нетрудный рецепт!
...хочу постряпать для любимого пирог такой - бисквит, а внутри начинка из шоколада! Как такое сотворить?) и как сделать, чтобы шоколад был внутри и чтобы он был..ну жидкий?=) пожалуйста, очень нужна помощь!заранее спасибо!
Необходимые продукты:
яйца - 6 шт.
мука пшеничная - 85 г
сахар - 120 г
крахмал - 20 г
какао-порошок - 15 г Способ приготовления рецепта:
на 300 г
1 Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
2 Муку смешайте с какао-порошком и крахмалом.
3 Смесь просейте и соедините с яичной массой, непрерывно ее взбивая.
4 Приготовленное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при 200 °С до готовности. Выпеченный бисквит остудите, выложите из формы и выдержите 8 часов при комнатной температуре.
яйца - 6 шт.
мука пшеничная - 85 г
сахар - 120 г
крахмал - 20 г
какао-порошок - 15 г Способ приготовления рецепта:
на 300 г
1 Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
2 Муку смешайте с какао-порошком и крахмалом.
3 Смесь просейте и соедините с яичной массой, непрерывно ее взбивая.
4 Приготовленное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при 200 °С до готовности. Выпеченный бисквит остудите, выложите из формы и выдержите 8 часов при комнатной температуре.
Маффины – это изысканная закуска, которая запекается всего за несколько минут. Для того чтобы приготовить эти кексы, нам понадобятся маленькие формочки или специальная форма для выпечки маффинов .
В тесто можно добавить множество продуктов – сочные ягоды, яблоки и кусочки шоколада.
Для того чтобы тесто было более нежным, смешивайте мокрые и сухие ингредиенты осторожно (к концу вымешивания мука должна стать влажной) .
Заполняйте отверстия тестом на две трети или три четверти, чтобы маффины могли подняться. (Если вы используете не все отверстия, заполните пустые водой, чтобы форма в духовке не перекосилась. ) Всегда пеките маффины сразу после того, как тесто готово и разрыхлитель не потерял свою подъемную силу. После того как вынете маффины из духовки, переложите их на решетку остывать. Если вы оставите маффины в форме, дно их станет клеклым из-за собирающегося внизу пара.
Шоколадные маффины
151 г черного шоколада,
151 г сливочного масла, 3 яйца,
75 г сахара,
100 г муки,
0,5 чайной ложки пекарского порошка.
Нагреть духовку до 175 с. Взбить яйца с сахаром и размешать с маслом. Добавить муку, пек. порошок и кусочки шоколада. Выложить в формочки, вставленные в углубления на специальном противне и печь 20 минут.
В тесто можно добавить множество продуктов – сочные ягоды, яблоки и кусочки шоколада.
Для того чтобы тесто было более нежным, смешивайте мокрые и сухие ингредиенты осторожно (к концу вымешивания мука должна стать влажной) .
Заполняйте отверстия тестом на две трети или три четверти, чтобы маффины могли подняться. (Если вы используете не все отверстия, заполните пустые водой, чтобы форма в духовке не перекосилась. ) Всегда пеките маффины сразу после того, как тесто готово и разрыхлитель не потерял свою подъемную силу. После того как вынете маффины из духовки, переложите их на решетку остывать. Если вы оставите маффины в форме, дно их станет клеклым из-за собирающегося внизу пара.
Шоколадные маффины
151 г черного шоколада,
151 г сливочного масла, 3 яйца,
75 г сахара,
100 г муки,
0,5 чайной ложки пекарского порошка.
Нагреть духовку до 175 с. Взбить яйца с сахаром и размешать с маслом. Добавить муку, пек. порошок и кусочки шоколада. Выложить в формочки, вставленные в углубления на специальном противне и печь 20 минут.

На один противень:
6 яиц, 6 столовых ложек сахара, взбить в пену, а потом аккуратно ввести 6 столовых ложек муки и примерно 2-3 ложки (столовых0 какао, только вымешивать аккуратно. чтоб бесквит не упал и выливаете на смазанный маргарином противень и запекаете. Приятного аппетита!!!
6 яиц, 6 столовых ложек сахара, взбить в пену, а потом аккуратно ввести 6 столовых ложек муки и примерно 2-3 ложки (столовых0 какао, только вымешивать аккуратно. чтоб бесквит не упал и выливаете на смазанный маргарином противень и запекаете. Приятного аппетита!!!
Необходимые продукты:
яйца - 6 шт.
мука пшеничная - 85 г
сахар - 120 г
крахмал - 20 г
какао-порошок - 15 г
Способ приготовления рецепта:
на 300 г
1 Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
2 Муку смешайте с какао-порошком и крахмалом.
3 Смесь просейте и соедините с яичной массой, непрерывно ее взбивая.
4 Приготовленное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при 200 °С до готовности. Выпеченный бисквит остудите, выложите из формы и выдержите 8 часов при комнатной температуре.
яйца - 6 шт.
мука пшеничная - 85 г
сахар - 120 г
крахмал - 20 г
какао-порошок - 15 г
Способ приготовления рецепта:
на 300 г
1 Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
2 Муку смешайте с какао-порошком и крахмалом.
3 Смесь просейте и соедините с яичной массой, непрерывно ее взбивая.
4 Приготовленное тесто перелейте в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при 200 °С до готовности. Выпеченный бисквит остудите, выложите из формы и выдержите 8 часов при комнатной температуре.
Похожие вопросы
- Бисквит не поднимается. Подскажите проверенный рецепт. Нужен рецепт бисквита.
- Подскажите нетрудный рецепт песочного пирога с творогом и ягодами. Только как вы его печете, а не из инета=))
- Господа кулинары, подскажите хороший рецепт творожной запеканки... Только обязательно домашней..
- Дорогие Кулинары)) ) Подскажите плиииз рецепт тортика (что б быстро его готовить) , и поминимум продуктов)))
- друзья мои кулинары! подскажите мне рецепт не могу найти!!!
- На основе КЕФИРА можно сделать ТЕСТО на пирог, кекс, бисквит какой-нибудь?!!!Подскажите свои рецепты, кто знает!!! )))
- как сделать суфле. хочу между бисквитом положить суфле. подскажите простой рецепт?
- Уважаемые кулинары, подскажите простой рецепт торта, но чтобы без сахара, на стевии низкокалорийный?
- Кулинары выручайте!!! подскажите пожалуйста рецепт шоколадного крема.
- подскажите рецепт пышного шоколадного бисквита) Подскажите пожалуйста рецепт вкусного, пышного и высокого бисквита