Нужен хороший рецепт от и до пирожки с щавелем и фото

Для рецепта вам потребуется:
- мука - 7 стаканов
- молоко - 2 стакана
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- сахар - 1.5 стакана
- масло сливочное - 250г
- соль - 1 ч. л.
- дрожжи - 50г
- щавель - по вкусу.

Тесто на пирожки готовят опарным способом. Два стакана молока подогревают до парного состояния, в молоке разводят дрожжи и 4 стакана муки. Ставят опару в теплое место.

В готовую опару вводят желтки, растертые с сахаром, соль, муку и масло куском, все это хорошо перемешивают и выбивают на столе до состояния, при котором тесто отстает от рук. Выбитое тесто ставят в теплое место для подъема. Когда тесто будет готово, его нарезают небольшими кусочками (побольше грецкого ореха) и формуют булочки, которые раскладывают на столе для расстойки на 10-15 минут, предварительно прикрыв их салфеткой

Расстоявшиеся булочки раскатывают скалкой в круглые лепешки, на которые кладут чайную ложку сахара и кучку мелко рубленного щавеля, пересыпанного картофельной мукой Пирожки защипывают "веревочкой", смазывают яйцом, выпекают при температуре 220-230С в течение 15-20 минут

Слоеные пирожки с начинкой из щавеля
Или вот: http://www.good-cook.ru/tort/tort_278.shtml

Ингредиенты:
Замороженное слоеное тесто - 1 упаковка
Изюм - 1 стакан (я брала меньше)
Щавель по вкусу, я брала столько, что в резаном виде получилась где-то 800 грамовая банка
Сахар - 1 ст. ложка
Крахмал - 1 ч. ложка

Приготовление:
Начинка: Изюм замочить на час в горячей воде. Щавель промыть и нарезать. Смешать с изюмом, добавить ложку сахара и чайную ложку крахмала. Перемешать.
Слегка раскатать слоеное тесто (чуть-чуть, аккуратненько) . Разрезать на квадраты. Выложить начинку (много начинки, потому что во время выпечки она уменьшится в размере) . Края защипнуть с помощью вилки.
Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Для рецепта вам потребуется:
- мука - 7 стаканов
- молоко - 2 стакана
- яйцо (желтки) - 5 шт.
- сахар - 1.5 стакана
- масло сливочное - 250г
- соль - 1 ч. л.
- дрожжи - 50г
- щавель - по вкусу.

Тесто на пирожки готовят опарным способом. Два стакана молока подогревают до парного состояния, в молоке разводят дрожжи и 4 стакана муки. Ставят опару в теплое место.

В готовую опару вводят желтки, растертые с сахаром, соль, муку и масло куском, все это хорошо перемешивают и выбивают на столе до состояния, при котором тесто отстает от рук. Выбитое тесто ставят в теплое место для подъема. Когда тесто будет готово, его нарезают небольшими кусочками (побольше грецкого ореха) и формуют булочки, которые раскладывают на столе для расстойки на 10-15 минут, предварительно прикрыв их салфеткой

Расстоявшиеся булочки раскатывают скалкой в круглые лепешки, на которые кладут чайную ложку сахара и кучку мелко рубленного щавеля, пересыпанного картофельной мукой Пирожки защипывают "веревочкой", смазывают яйцом, выпекают при температуре 220-230С в течение 15-20 минут