что можно сделать вкусненького творога на десерт?

Вкуснейшее печенье из творога
1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом) , 3 желтка, 1/2 ч. л. соды, мука. Для крема: 3 белка, 1 стакан сахара
Смешать творог и желтки. Добавить соду, погашенную уксусом. Добавлять муку до получения густого теста (достаточно густого для раскатывания) . Поставить в холодильник на 1-2 часа. Белки взбить с сахаром в густую пену. После охлаждения тесто разделить на 2 части, раскатать каждую на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 2-3 мм. Промазать белковым кремом, скатать в рулет и нарезать кусочками толщиной 1 см. Выпекать в заранее разогретой духовке.

Пудинг из творога
500 г творога, 1 ст. сахара, 5 яиц, 1/4 ст. манной крупы, 2 ст. л. сметаны, 50 г изюма, 50 г нарезанной апельсинной корки, ванилин, панировочные сухари. Для молочного соуса: 3 яйца, 1 ч. л. муки картофельной, 1 ч. л. муки пшеничной, 1/2 л молока, цедра 1 лимона, 1 ст. сахара.
Желтки растереть с сахаром добела, перемешать с пропущенным через мясорубку творогом, манной крупой, размоченной в сметане, изюмом, цукатами, ванилином и взбитыми в крутую пену белками. Все это осторожно перемешать сверху вниз и выложить в хорошо смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Поставить форму в нагретый духовой шкаф и печь пудинг до тех пор, пока края его не отстанут от формы (воткнутая в него щепочка после вытаскивания должна оставаться совершенно сухой) . Пудинг выложить на блюдо, полить молочным соусом, оставшийся соус подать отдельно. Приготовление соуса. Сахар с яйцами растереть в пену. Добавить, продолжая растирать, картофельную муку, затем пшеничную и все это постепенно залить кипящим молоком, помешивая всю массу. Когда все молоко будет влито, поставить кастрюлю с соусом на огонь и, мешая, проварить смесь до образования первых пузырьков. Остудить и всыпать натертую на мелкой терке цедру с лимона. Примечание. Творог для пудинга не должен быть сырым.

Десерт из творога с малиной
Творог - 450 г ( не жирный )
Сметана -200 г
Малина (замороженная) -примерно 300 г
Желатин - 15 г
Сахарная пудра - 0,75 стакана (200 г)
Сахар - 0,75 стакана (200 г)
Кокосовая стружка по желанию для украшения
Желатин замочить холодной кипяченой водой согласно инструкции на упаковке. Сметану, творог и сахарную пудру взбить в блендере до однородной массы. Ягоду разморозить заранее. Отдельно взбить малину с сахаром . Набухший желатин разделить на 2 части. Одну часть подогреть в микроволновке до растворения. (не должен закипеть) Ввести желатин в творожную массу, хорошо размешать . Налить в удобную посуду и поставить в холодильник минут на 30-40 - до застывания. Затем таким же образом поступаем со второй частью желатина и вводим его в малину. Хорошо размешать и залить второй слой из малины на застывший слой творожной массы. И так чередовать слои.... Можно сверху посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом и поставить обратно в холодильник до застывания.

Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
--------------
Печенье творожное.
Необходимые продукты:
мука пшеничная - 160 г.
творог - 200 г.
желток яичный - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
сахар - 100 г.
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
цедра лимона тертая - 2 ст. ложкиСпособ приготовления рецепта:
Протертый творог соедините с яичным желтком, добавьте масло, взбитое с сахаром, перемешайте.
К полученной массе добавьте цедру, муку, соду, и перемешайте.
Приготовленное тесто с помощью чайной ложки выложите на противень, смазанный маслом.
Выпекайте печенье при умеренной температуре до золотистого цвета.

Рецепт десерта на первой фотографии.
3 пачки творога по 200 г,
3 сырых яйца,
1 стакан сахара.

Отделить желтки от белков, взбить желтки с половиной стакана сахара добела, затем добавить по одной пачке творога, продолжая взбивать всю массу вместе.

Взбить белки с оставшейся половиной стакана сахара в пышную крепкую пену и осторожно соединить с творожно-желтковой массой, перемешивая всё ложкой.
Выложить готовый десерт на тарелочку и полить любимым вареньем или сиропом. Блюдо готово!

Десерт из творога со сгущенным молоком
Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 700г
- сгущенное молоко - 400г
- какао - 2 ст. л.
- цедра - 1 лимона
- ванильный сахар - 1 шт.

для крема:
- сметана - 2 стакана
- сахарная пудра - 2 стакана
- ром - 1/2 ч. л.

Творог смешать со сгущенным молоком. По желанию, добавить 2 ст. ложки какао, натертую цедру одного лимона или апельсина либо пакетик ванильного сахара.

Для крема сметану и сахарную пудру взбить. Добавить 1/2 чайной ложки рома. Поставить в холодное место.

Подавать в чашках: столовую ложку творога со сгущенным молоком, сверху - ложку крема. Украсить тертым шоколадом, вареньем или свежими ягодами клубники, земляники, малины.

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

1 пачка творога (250 грамм) ,
1 пачка сливочного маргарина (250 грамм) ,
1 стакан муки (около 170-200 грамм) .

Маргарин порубить ножом, творог размять, добавить муку, немного ванильного сахара, всё хорошо вымесить, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам. Разделить на 4 части, каждую часть раскатать в виде круга толщиной 0,4-0,5 см, круг посыпать обильно сахарным песком и разрезать на 4-8 частей, каждую часть скатать рогаликом и выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов, пока рогалики не зарумянятся

Растираем творог миксером До пасты добавляем фрукты ,,ягоды, что есть, сахар по вкусу и можно уже есть. А если добавить масло и намазать слоями любое простое печенье, будет творожный тортик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Десерт: творог + сгущеное молоко + ягоды брусники/клюквы. Перемешать.

творожное печенье, сырники

Ингредиенты
200 г творога
100 г йогурта
50 г шоколада
черешня (или любые ягоды, фрукты - по вкусу)
Рецепт приготовления

Творог взбить с йогуртом в блендере.

Шоколад натереть на мелкой терке.

В креманки выложить творожно-йогуртовую массу.

Посыпать шоколадом. Выложить ягоды или фрукты.

ЕЖИКИ

3 яйца взбить с 1,5ст. ложкой сахара, добавить 1 пачку творога (250г.) , добавить 1ст. муки, добавить 1ч. ложку соды (гашенную) . Все перемешать и жарить во фритюре. Можно посыпать сахарной пудрой, корицей с сахаром или еще чем...

Если быстро, то к молодой картошечке - творог смешайте со сметаной или майонезом и большим кол. рубленой зелени, а если время есть, напишите мне. я Вым вышлю рецепт торта из творога со свежей клубникой или др. ягодами в желе.

Можно сделать творожную запеканку или сырники!!! Перед подачей на стол полить смтаной, вареньем или сгущёнкой!!! ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! И делается не долго!

сырнички маленькие со сметанкой ...сладенькие....

Если есть несколько чаосв, то желе!
Очень оригинально желе из чая каркаде.
Растворить желатин в воде, как написанно в инструкции на пакетике, затем, (надо только обязательно, чтоб комочков никаких не было) влить заваренный каркаде (каркаде не жалейте) , и конечно, его посластить надо - сахар или мед.
разлить по формочкам и застудить.
а когда застынет можно сверху положить сливочный пламбир посыпать орехами ( мендаль очень хорошо годится) и если есть, немного ликера. В общем, дальше дайте дорогу кулинарным фантазиям.