что вкусное можно приготовить из клубники? (кроме варенья)

Сварите манную кашу. Подождите пока она остынет. Когда остынет взбейте её либо в блендере либо миксером вместе с клубникой. Вкусно!

Мусс клубничный

Клубнику перебрать, очистить, промыть, подсушить и измельчить. Прибавить по вкусу сахар и лимонный сок. Желатин залить стаканом холодной воду и оставить до набухания на полчаса. Поставить желатин на водяную баню, дождаться, когда он растворится, но не давать ему закипать.

Соединить желатин с клубникой и размешать. Сливки слегка взбить, добавить пару ложек клубники с желатином и осторожно, снизу вверх перемешать. Затем влить в клубнику и перемешать. Разлить мусс по формочкам и поставить в холодильник на три часа. Готовый мусс украсить ягодами клубники и листиками мяты.

клубника 400 г, сливки 35% 200 г, сахар 2 с. л. , желатин 1 ст. л. , сок лимона

Я уже объелась - только маски могу делать! Сдеай суп! - порезать клубнику - посыпать сахаром - помешать - залить молоком... лучше парным и со свежей булочкой из печки :)) можно сиропы - треть банки накидала стакан сахеру и кипятка - все - закатывай! можно с малиной компот и даже с яблоком - експерметируй!

БЕЗЕ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВКАМИ
яйцо (белки) - 3 шт. ;
сахар - 200 г;
лимонный сок -1/2 ч. л. ;
сливки - 250 г;
ванильный сахар - 1 ст. л. ;
клубника - 400 г.
Белок взбить в густую пену. Во время взбивания постепенно досыпать 150 г сахара. Затем добавить лимонный сок. Если в белковой массе образуются острые кончики, всыпать оставшийся сахар и ещё раз хорошо взбить. Противень застелить пергаментом. Наполнить взбитым с сахаром белком кондитерский мешочек с наконечником в форме дырочки. Выдавить из него кольца диаметром 8 см. Около 2 ч подсушивать безе в духовке при t 80-100. Взбить сливки с 1 ст. л. ванильного сахара. Наполнить ими кондитерский мешочек. Приготовленный крем выдавить с помощью шприца в центр колечек-безе. Клубнику вымыть, дать стечь воде. Ягоды разрезать на четвертушки и украсить ими готовые пирожные.

ЙОГУРТ КЛУБНИЧНЫЙ ВЗБИТЫЙ

ванильное мороженое - 2 ст. ложки,
клубника - 250 г,
холодное молоко - 1.25 стакана,
йогурт - 1.25 стакана,
киви 1 шт.
Вымойте клубнику, очистите от черешков и отложите 4 ягоды для украшения.
Смешайте молоко, йогурт, клубнику, мороженое и взбейте миксером до получения однородной массы.
Разлейте полученную смесь в стаканы. Украсьте оставшимися ягодами клубники и дольками киви.

Выбирай на выбор: маски, коктейли, пирожки, вареники ...
***********************************************************************

вареники с клубникой:
Клубнику промыть и почистить. Дать обсохнуть.

Приготовить заварноe тeсто для варeников.
Раскатать eго толщиной около 3 мм и стаканом вырeзать кружочки .

( Можно из тeста просто сдeлать колбаску, отрeзать от нee кружочки и раскатывать скалкой каждый по отдeльности. Так дажe быстрee.)

В большой кастрюлe закипятить воду с щeпоткой соли.

На кусочeк тeста выкладывать по 2-3 ягоды ( в зависимости от размeра) ,
ягоды посыпать 1 ч. л. сахара и сразу жe лeпить варeник, тщатeльно закрывая начинку.

Варeник должeн быть бeз дырок!

Партиями около 7 штук варeники бросать в кипяток (чтобы клубника нe успeла пустить сок) .

Когда варeники всплывут - осторожно вынуть их шумовкой и выложить на тарeлкe в 1 слой.
Посыпать сахаром.

"Чудо-десерт" с клубникой

Состав

яичные белки - 2 шт,
сахар - 0,75 стакана,
клубника - 1,5-2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)
Приготовление

Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки влить в чистую (!) миску и взбивать миксером до образования легкой пены (взбивать ~20-30 секунд) .
К белкам добавить сахар и ягоды.
Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.
Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники и, по-желанию, листиками мяты.
Если чудо-десерт разложить по креманкам и заморозить - получится настоящее "чудо-мороженое" :)

Пирог твроженный как готовит моя сестра, только она свой секрет не кому не открывает!

Мой рецепт клубничного йогурта:
1 пачка творога
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара или меда
клубника - 1 стакан
Клубнику перетереть (я ее давлю вилкой) , смешать с творогом, сетаной, сахаром. Все хорошо перемешать. ОЧень вкусный завтрак!! !
Приятного аппетита!!!

торт с клубникой надо бисквитные коржи сгущенка полторы банки шоколадка темная и клубника шаг1 одинкорж промазать сгущенкой мелко нарезать клубнику и немножко посыпать ею положить сверху следующий корж
и так до верхнева коржа
шаг2 клубнику порезать дольками полить верхний слой сгущенкой так штоб по краям все стекало потереть шиколад им посыпть и красивенько выложить нарезанную клубнику поверх