пирожное картошка. как вы делаете

- молоко - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- сухари - 300г
- яйцо - 1 шт
- сахар - 1/2 стакана
- коньяк - 2 ст. л.
- какао-порошок

Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.

На мясорубке печенье (типа Юбилейное, можно проще) и ванильные сухари в пропорции 2\3+1\3. Грецкие орехи порубить. изюм промыть и можно распарить или проваритьв сливочном масле - лучше. Какао +сахар+молоко - проварить мин10-15. Все соединить с молотым печеньем и коньяком или ликёром, вымесить руками. Можно формировать хоть картошку, хоть колбаску, которую завернуть в полиэтилен и отправить в холодильник. а потом нарезать на ломтики. Готовые изделия можно обвалять в какао, молотом печенье или орехах. Украсить масляным кремом или налепить из них какие ни будь фигурки.
продукты - на 1кг печенья с сухарями - 300гр сливочного масла, 100гр порошка какао, 1стак сахара, 1стак молока, по 1стак орехов и изюма, 50гр коньяка, рома или ликера.

Мой рецептик:

250гр печенья
100гр гр орехов
2ст л сах. пудры
2ст л какао
1ст л масла
1/3 ст молока
1ст л рома (можно и без него, но для пикантности хотелось бы)
Печенье и орехи пропустить через мясорубку. Сахарную пудру смешать с какао и развести молоком, добавить масло и всё вместе подогреть, охладить, смешать с печеньем, орехами и ромом и вымесить до однородной массы. Сформировать шарики (на Новый Год я делаю ёлочки и посыпаю кокосовой стружкой) и запанировать в смеси какао и сах. пудры.
Очень, очень вкуууусно - рекомендую. За последнюю неделю мы делали их уже 3 раза. Ням....

Картошка.
1кг. печенья, 1б сгущеного молока. 100гр масла сливочного. Перемешать, накатать картошку и обмакнуть в крошке. Приятного апетита.

пирожное "картошка"
300 г ванильных сухарей с 1 ст сахара смешать., добавить 1 ст молока и 100 г слив масла, можно добавить 1 ст л вина, слепить шарики и обвалять их в какао и измельченных орехах. поставить в холод и можно кушать.

Печенье на мясорубке, потом добавляешь какао, потом сливочное масло, чуть мягкое.. .
Месить руками и сразу картошки лепишь!
Это самый вкусный вариант из всех, что я пробовала!

http://www.good-cook.ru/tort/tort_190.shtml
я брала рецепт тут

Берёте печенье на свой вкус... перекручиваете его на мясорубке ну чтобы оно полностью стало как сахар.. добавляете какао, сливочное масло! Месите руками или ложкой... и лепите картошку!!!! всё очень просто! приятного аппетита!

Аналогично второму варианту, но вместо печенья ванильные сухари

700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки (380г). 200 г сливочного масла, 5 ч. л. какао . Печенье пропустить через мясорубку, а потом все смешать.