Поделитесь ПРОВЕРЕННЫМ рецептом варенья из одуванчиков

Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 л кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 г сахара и варят в течение получаса. Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.

Так оно несложное. Берете желтые соцветия, отрываете от стебля, промываете слегка, доводите до кипения сахарный сироп, варите в нем соцветия. Через 40-60 минут вынимаете соцветия из сиропа, добавляете лимонную кислоту, процеживаете сквозь сито. Готово. Напоминает по виду мед.

Дорогая, не слушай их они просто не готовили сами так как после приготовления по их рецептам я не горантирую вам здоровья. мне приходиться готовить его у же давно примерно лет 10 а то и больше.
вот рецепт
250 одуванчиков (будь внимательна при сборе не должна оставаться ножкатак как она содержит горькое молочко ) залить 1 литром холодной кипяченой воды оставить настаиваться 6-8 часов затем слить воду в нее добавить 1 1\2 кг сахара и сок 1 лимона или лимонной кислоты на кончике ножа (лучше лимон) довести до кипения и варить на медленном огне уваривая в половину. (постоянно помешивая-не отходи пока не закончишь варить)
приятного аппетита