Хотел себе что нибудь сварганить на ужин,скажите как правильно жарить черешню????

Мужчина, заведите даму!! ! Пусть она жарит Вам черешню....

вкусно ...с сахаром..

Это извращение.

А она сырая - лучше...

Наверное имелось ввиду варенье с черешни:
Из 1 кг черешни вынем косточки.

Засыплем килограммом сахара и пусть пару часиков постоит, пустит сок.

Доведем варенье до кипения, 5 минут кипит и отставляем на 12 часов (удобно варить по схеме утро-вечер, можно и перед уходом на работу проваривать и вечером)

Режем мелко 2 тщательно вымытых лимона.

Добавляем в варенье. Еще раз варим 5 минут и опять в отстой на 12 часов.

Повторяем так еще 2 раза.
:
:
:
Очистить от стержней и косточек зрелые, свежие черешни или вишни. Очищенные от косточек белые черешни надо сразу положить в лимонную воду, чтобы они не потемнели. Можно также обкурить серой, после этого вымыть несколько раз в лимонной воде. Приготовить густой сироп (на 1 кг черешни — 1 кг сахара) . Если черешни очень сладкие, сахару можно ваять немного меньше или же, не уменьшая дозировки сахара, выжать в него сок из 2 лимонов. Но если варенье приготовляется из вишен, тогда обязательно нужно столько сахару, сколько и вишен. В сахар влить столько воды, чтобы только смочить его. Кипятить сироп 10—15 минут, а потом положить очищенную черешню или вишню и варить в течение 15 минут после начала кипения. Мешать осторожно или встряхивать кастрюлю.

Бэ-э-э!

Фаршированные куриные окорочка с пивом и черносливом

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира-это гораздо вкуснее черешни!!!!

Вынуть косточки, слегка поджарить на сливочном масле, поджарить на нём же немного муки до светло-коричневого цвета, аккуратно, чтобы не получилось комочков разбавить гранатовым соком до консистенции сметаны, соединить с черешней и вскипятить. Теперь полить получвшимся соусом кусок жареной говядины и съесть под бокал насыщенного сухого красного вина. Делиться ни с кем не надо, это блюдо для одного, ну если только с самым близким человеком. Если черешня не очень сладкая, надо добавить в соус чуть сахара.

лучше все-таки ее сварить

В микроволновке на 3 минуты. Вещь...

а может просто вымыть и слопать?

А черешня вообще жариться?