Десерты, сладости, выпечка

Дайте пожалуйста рецепт английского пирога с крыжовником.

Английский? Нет ничего проще -

3 c. fresh, canned or frozen gooseberries
1/2 c. flour
1 1/2 c. granulated sugar
1/2 stick butter
2 crust for 9 inch deep dish pie

Put gooseberries in sauce pan and slightly cook. Thoroughly mix flour and sugar and add to the slightly cooled berries. Pour contents of sauce pan in pie crust and sport with dabs of butter.
Add top crust, punch a few holes for vent and bake in 375 degree oven for about 45 minutes.
Татьяна Каратаева
Татьяна Каратаева
55 696
Лучший ответ
Английский пирог с крыжовником
Ингредиенты:

100 г овсяных хлопьев

200 г сливочного масла

150 г сахара

250 г муки

2 ст. ложки сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

700 г крыжовника

Способ приготовления

1. Предварительно разогреть духовку.

2. Ягоды вымыть, очистить от листьев и стебельков.

3. Овсяные хлопья поджарить на сковороде при постоянном помешивании до светло-коричневого цвета.

4. Положить хлопья в миску. Растопить в сковороде масло.

5.Добавить муку и сахар, руками перемешать до получения масляно-мучной крошки и добавить овсяные хлопья.

6. Смазать жиром круглую форму, выложить половину крошки и поставить в заранее разогретую духовку на 10 минут.

7. Вынуть из духовки, выложить ягодами, посыпать оставшейся частью крошки и выпекать до готовности.

8. Смешать сахарную пудру с ванильным сахаром и посыпать теплый пирог.

Температура выпекания: 200 °С Время выпекания: 40 минут

В Англии подается как в горячем, так и в холодном виде с взбитыми сливками.
Тесто:
100 г овсяных хлопьев
200 г сливочного масла
150 г сахара
250 г муки
2 ст. ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
700 г крыжовника

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку. Ягоды вымыть, очистить от листьев и стебельков. Овсяные хлопья поджарить на сковороде при постоянном помешивании до светло-коричневого цвета. Положить хлопья в миску. Растопить в сковороде масло. Добавить муку и сахар, руками перемешать до получения масляно-мучной крошки и добавить овсяные хлопья. Смазать жиром круглую форму, выложить половину крошки и поставить в заранее разогретую духовку на 10 минут. Вынуть из духовки, выложить ягодами, посыпать оставшейся частью крошки и выпекать до готовности. Смешать сахарную пудру с ванильным сахаром и посыпать теплый пирог. Температура выпекания: 200 °С Время выпекания: 40 минут В Англии подается как в горячем, так и в холодном виде с взбитыми сливками.
Ольга Диркс
Ольга Диркс
4 194