Болезни, лекарства

Витамин B12, где получать

С недавних пор я стал вегетарианцем. Но вот везде пишут про витамин B12, что он есть только в пище животного происхождения. Я не отказался от яиц и молочных продуктов. Там вроде есть такой витамин. Но у меня повышен холестерин. А значит яйца и молочку нужно есть поменьше.
Достаточно ли принимать витамин Vitrum для полноценного получения витамина B12?
Витамин В12 растительного происхождения в небольших дозах содержится в зеленом салате, пророщенной пшенице, сое, тофу, хмеле, шпинате, морской капусте, ботве моркови, редиса и репы.
ИБ
Игорь Барсуков
7 243
Лучший ответ
Переходи на порошковое питание- само то дуракам.
Яков Агранович
Яков Агранович
81 689
его надо колоть
Если повышен холестерин, то надо есть белковую пищу, и пищу богатую холестерином.
Сардинка
Сардинка
14 861
Если повышен холестерин то занимайтесь спортом, ешьте побольше фруктов и овощей
Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин B12.

Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами: бактериями, актиномицетами. Из животных тканей наиболее богаты витамином B12 печень и почки, где он накапливается.

Также этот витамин вырабатывается микроорганизмами в пищеварительном тракте любого животного, включая человека, как продукт деятельности микрофлоры, однако он не может усваиваться, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку для усвоения организмом.

В пищевой промышленности многих стран витамин добавляют в такие продукты как сухие завтраки, шоколадные батончики, энергетические напитки.

Содержание в продуктах:

Продуктмкг/100 г
печень говяжья60
куриное сердце26
печень свиная26
осьминог20
сельдь копчёная18,7
печень куриная16,58
сельдь13
мидии12
скумбрия8,71
говядина1,64—5,48
сыр (швейцарский) 1,6—3,34
баранина2—3
индейка (филе) 1,6—2
яйцо (желток) 1,95
окунь1,9
сыр (гауда) 1,54
карп1,5
креветки1,1
треска0,91
яйцо куриное0,89
сыр (чеддер) 0,83
творог0,45
цыплята-бройлеры0,2—0,7
молоко0,4
йогурт0,4—0,7
сметана0,4
Вегетарианцам рекомендуется особенно внимательно относиться к достаточности потребления этого витамина, так как ввиду отсутствия его в растительной пище им необходимо употреблять витаминные добавки или обогащённые витамином продукты
Оксана Хатян
Оксана Хатян
1 855
Витаминный комплекс или уколы с этим витамином