ДИАБЕТИКИ !..........напишите МЕНЮ

Если диабет подтвержденный, тогда использовать метод тарелки, где 2/4 занимают различные овощи (кроме крахмалистых -это картофель, тыква и т. д.), 1/4 белок (рыбу, мясо, курица) и 1/4 сложные углеводы (каши из цельных круп). И в первую очередь съедать овощи и белки и уже потом съедать углеводы. Если кушать таким образом подъем глюкозы будет не резким, а плавным. А вообще в идеале можно провести суточное мониторирование глюкозы и реакции на определенные блюда. Это делается таким образом измеряется глюкоза перед едой и через 2 часа после еды. Если глюкоза поднимается больше чем на 3 единицы, это не есть хорошо и от этого продукта нужно либо отказаться, либо уменьшить порции. Если человек не может жить без сладкого тогда ищите в интернете рецепты сладостей без сахара и белой муки (муку можно использовать кокосовую, соевую и любую у который гликемический индекс низкий, опять же интернет вам в помощь). Я обычно делаю марципановые конфетки, конфеты из сухофруктов, но всего должно быть в меру, т. к. потребляя большое количество таких конфет можно набрать еще больший вес. Хлеб лучше печь домашний из цельнозерновой и ржаной муки. Тесто на пирожки тоже можно делать из цельнозерновой муки на кефире, но в таком случае начину для пирожков лучше делать из мяса или овощей. Можно печь различные киши ( я делаю с цветной капустой и броккколи + рыба или курица с заливкой из яиц и сметаны, тесто стараюсь раскатывать очень тонко, чтобы его было поменьше. Что можно ест? Тут скорее вопрос должен звучать другим образом, от чего нужно отказаться, отказаться нужно от белого хлеба, выпечки из белой муки, конфет, печений, тортов, соков, газировок, но и сложных углеводов должно быть в меру. Например:
Затрак:
Рыба (котлеты, курица, любое мясо, омлет, творог)
Овощи (свежие, тушеные)
Каша гречневая, перловая, геркулес, ячневая
Обед
Салат из свежих овощей
Рыба (котлеты, курица, любое мясо)
Суп из круп (с минимальным добавлением картофеля)
Хлеб (небольшой кусочек)
Ужин
Рыба (котлеты, курица, любое мясо, омлет, голубцы с небольшим количеством добавленного риса, а в идеале лучше использовать булгур)
Овощной гарнир (свежие и тушеные овощи)
Небольшой кусочек хлеба
На перекусы можно несладкие яблоки+сыр, творог и прочее
Можно готовить плов из булгура на обед, но тогда либо делать овощной гарнир либо овощной суп. Если суп любит гороховый суп, тогда горох лучше заменить красной чечевицей и естественно на второе только белок и овощной салат или тушеные овощи. НО НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ВМЕСТО САХ. ЗАМА ФРУКТОЗУ, это усугубит положение в разы. В каши можно добавлять небольшое количество масла.
Вот как-то так...

Отказаться от углеводов и смотреть на гликемический индекс каждого продукта. На самом деле, это легко. Больше двигаться и снижать вес обязательно! Подробнее здесь не напишешь.

Скорее всего это диабет второго типа на фоне ожирения. Да и сахар 7 это не смертельно. Отказаться полностью от хлеба и сладкого. И проходить не менее 15 000 шагов в день.

судя по всему диабет 2 типа.
отказ от углеводов. подсчет хлебных единиц и диабетшкола обязательно!!!!

Соль варенную добавь