Напитки

можно в домашних условиях приготовить клюквенный морс?

Яблочно-клюквенный морс
Ингредиенты:
500 г яблок, 200 г клюквы, 4 ст. ложки сахара, 200 мл воды, ванилин на кончике чайной ложки.
Приготовление
На терке измельчить промытые и очищенные яблоки и выжать сок. В сок всыпать сахар (2 ст. ложки) , прокипятить, процедить через мелкое сито или марлю, дать отстояться, потом аккуратно, не взбалтывая осадок, перелить в другую посуду.
Таким же образом приготовить клюквенный сок.
Смешать соки, влить холодную кипяченую воду, положить ванилин, по вкусу можно добавить еще сахара. Поставить на холод.

Клюквенный морс с медом
Ингредиенты:
1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда.
Приготовление
Перебранную, промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и прокипятить в течение 5—10 мин. Отвар процедить, добавить мед. Настаивать 1-2 ч.
Наталья Кованешникова
Наталья Кованешникова
25 314
Лучший ответ
Конечно можно. 1) отжимаешь сок из клюквы.
2) Отжимки заливаешь водой с сахаром и кипятишь
з) Процеживаешь отвар и добавляешь в него отжатый сок! Морс готов!
клюкву прокипятить 5-7 минут растолочь процедить морс готов сахар по вкусу кипятить как пишут 20мин не нужно. Всегда собираем клюкву но никогда долго не кипячу
Можно! Готовь!
500гр. клюквы
2,5 литра воды
300гр. сахара (или по вкусу)

Вскипятить воду.
Клюкву поместить в посуду, добавить стакан кипящей воды и потолочь или размолоть блендером

В кипящую воду вылить клюкву

Добавить сахар. Кипятить 20 минут.
Дать настоятся 30 минут. Затем процедить через сито. И.... блаженство!!!!
Галина Лафачи
Галина Лафачи
4 888
ой, мама, как понарасскажут... .
я делаю раз в неделю, чтобы не покупать соки в пакетах. на 10 литров воды достаточно килограмма клюквы. клюкву промываю и взбиваю в блендере до состояния однородного пюре. заливаю крутым кипятком, накрываю крышкой и ставлю на пол остывать. когда морс будет еле теплым - процеживаю и добавляю сахар по вкусу. никаких премудростей, никакого кипячения!!!! нафиг из нее витамины выпаривать, проще уж тогда пойт в магазин и купить литр подкрашенной ароматизированной водички)))))) )
если у вас нет блендера - прокрутите через мясорубку и потолките деревянной толкушкой, но блендер самый надежный помощник в приготовлении морса) )
пейте всю зиму и никакой авитаминоз вам весной не грозит!
Конечно можно.

Морс клюквенный

Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 1.5л
- клюква - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок. Залить выжатые ягоды водой, прокипятить, процедить отвар, добавить в него сахар, влить сок и остудить.

Или вот такой ещё:

Морс клюквенный с медом

Для рецепта Вам потребуются:
- клюква - 1 стакан
Клюкву перебрать, промыть и бланшировать (т. е. опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду) , после чего ягоды размять, кипятить всю смесь 5-10 минут.
Сок процедить, добавить 2 столовые ложки меда, настоять 1-2 часа. Готовый морс подавать охлажденным.