Вопрос о старом вине. Как определить его пригодность?

Наиболее существенными сведенями, выносящими на этикетку, являются: регион, год урожая, классификация качества и место розлива. Год указывает на время выдержки А следовательно - качество, что определяет и цену.
Товарная классификация в разных странах строится по разному: например
Во Франции - высшая котегория - вина А. О. С. - это знаменитые вина Шампани, Бургундии, Бордо и других районов, около 250 наименований;
В Италии - вина контролируемых наименований D.O.C. и D.O.K .
Осадок - идентифицируют : кристаллический - в виде мелких блестящих кристаллов винного камня или более крупных без блеска кристаллов солей кальция.

Наверняка пить можно, только не взбалтывайте! Осторожно отделите от осадка
и пейте на здоровье, а перегонять на самогон нецелесообразно.

Ответить на ваш вопрос с уверенностью может только специалист. Поэтому лично мой вам совет - пить не стоит. Перегонять, извините, глупо. Можете держать его как украшение или подарить (продать) тем, кто коллекционирует старые вина. Возможно, у вас раритеты, и вы сможете за них хорошие деньги получить! Посоветуйтесть со специалистами. Есть много сайтов коллекционеров вина.

Сережа, домашнее вино пить нельзя, а фирму.. . оооооо, это должно быть очень вкусно)
попробуй чтоб не ошибиться

киньте сюда названия и страны.

конечно можно - нужно, на дне не сахар, а винный камень- то есть кристалы винной кислоты. Про плесень не парься - это хорошо, по тому как вино хранилось в прохладном и влажном месте - значит пробка не высохла и не пропустила воздух, но перед употреблением все таки стоит проверить аромат вина, и на вкус