Как сделать бражку из прокисшего варенья?

воды туда залить и подержать дня три

))))оооо.... Галина.... ай-яй-яй!))))

В Фатерланде шнапса не осталось?

да пусть постоит, несколько а потом в нее спирт добавить

Залить водой и дрожжей добавить. Поставить в теплое место пока перебродит. Потом можно гнать самогон.

сахар, вода, дрожжи только не переборщите с водой 5 дней и можете употреблять !

Если вы недосмотрели за вареньем, его можно превратить в бражку. Не пропадать же добру!

Бывает – засыплешь ягоды сахаром, а сварить времени нет. Через три дня варенье и прокисло. Однажды, застав жену в слезах над тазиком с забродившей вишней, наш сосед задумчиво произнес: знаешь, у моего ...
Если вы недосмотрели за вареньем, его можно превратить в бражку. Не пропадать же добру!

Бывает – засыплешь ягоды сахаром, а сварить времени нет. Через три дня варенье и прокисло. Однажды, застав жену в слезах над тазиком с забродившей вишней, наш сосед задумчиво произнес: знаешь, у моего ...
друга есть отличный самогонный аппарат…

Впрочем, и аппарата не понадобилось. Отставной артиллерист (собственно друг соседа) и дал всем желающим рецепт «Бражки Батарейной» , когда мы собрались в гостях у счастливого соседа за чашкой бражки.

Впрочем, к артиллерийским батареям бражка отношения не имеет. Но обо всем по порядку.. .

Есть, конечно, варианты и для трезвенников – в таком случае сразу переходите к последнему абзацу заметки. Но, по-моему, если у вас случайно прокисло варенье, самым естественным выходом будет из него что-нибудь забодяжить.

В многочисленных брошюрках по 20 р. типа «Домашнее виноделанье» и «Юному самогонщику» приводится немало рецептов обращения с забродившим вареньем. Вот и тот самый, под многообещающим названием «Бражка Батарейная» (не потому, что рекомендуется артиллеристами, а потому, что выдерживается на батарее центрального отопления) .

Согласно рецепту, забродившее варенье следует бережно вылить в пластиковую бутылку (1,5 л) , затем долить водой доверху, сахар по вкусу. Дрожжей не надо. Бутылку плотно закрыть и положить на горячую батарею центрального отопления (непонятна только логика авторов брошюрки – ведь летом, когда варенье как раз скисает, батареи, как правило, холодные) . В общем, положить на что-нибудь в меру горячее.

После этого раз в сутки, аккуратно отвинчивая пробку, выпускать скопившийся газ до тех пор, пока пузырки не перестанут появляться. Эту процедуру повторять месяц-полтора, а потом еще чуть-чуть, насколько хватит терпения. Полученное бродиво имеет некоторый неопределенный градус (от 5 до 15).

Внимание: несмотря на небольшой градус, уже первая рюмка бражки здорово ударяет в голову. А пара стаканов бражки повергают в суточное состояние среднетекущего перманентного изумления. Радостное удивление перед незамечаемым ранее совершенством мира гарантированно.

Для трезвенников: прокисшее варенье в небольших количествах можно добавлять в компот.

Можете попробовать спасти варенье следующим способом: добавьте в него сахар и дайте покипеть 5 – 10 минут, снимая пену. Затем перелейте в банки, охладите и закройте крышками. Попробуйте, что получится. Если результат удручающий, вернитесь к вариантам с бражкой и компотами.

пить меньше нужно и тогда она сама зделаеться
\\\\

на 1кг варенья 2 литра воды 2 упаковки 100 грамовых дрожжей (не сухих) и на 2 недели плотно закрыть (брага супер)