кто делал домашние ликёры?подскажите рецептики?

Ликер лимонно-кофейный «Тридцать три»
Продукты: 1 лимон, 33 кофейных зернышка, 33 кусочка пиленого сахара-рафинада, 1 л водки.

Спелый тонкокорый лимон, так же как в предыдущем рецепте, «нашпиговать» зернышками кофе, залить хорошей водкой, добавить кусочки пиленого рафинированного сахара и выдержать 33 дня. Посуду с ликером изредка встряхивать до полного растворения сахара. Готовый ликер отфильтровать и хранить в плотно укупоренной бутылке или графине с притертой стеклянной пробкой.

Ликер «мараскино»

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
вишневые косточки – 100г
ваниль – 1 щепотка
настойка жасмина – 50г
вишневый сироп – 50г
спирт – 2 л.
вода – 1 л
сахара – 2кг
Рецепт приготовления: Ликер "мараскино" 2

Из воды и сахара приготовляют сироп. Затем берут вишневые косточки, толкут их, добавляют щепотку ванили. Заливают 1 стаканом воды и кипятят на малом огне 15 минут. Отвар процеживают и соединяют с сиропом. К этой смеси добавляют настойку жасмина, вишневый сироп и 2л спирта. Все хорошо перемешивают и настаивают в теплом месте 1 месяц. После этого процеживают, разливают в бутылки

Ликер чайный (старинный рецепт)

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
зеленый чай – 300г
вода – 3 л.
водка – 6-7 л
сахарный сироп – по вкусу.
Рецепт приготовления: Ликер чайный (старинный рецепт)

200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду с плотной крышкой, заливают 1 л крутого кипятка, закрывают крышкой и настаивают до тех пор, пока чай не остынет до комнатной температуры. Затем в чай вливают 6-7 л крепкой водки, процеживают, плотно закрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный куб, добавляют 100 г того же чаю и 2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится 3-3,5 л спирта, который подслащивают крепким сахарным сиропом, процеживают и разливают в бутылки.