Напитки

Игристое вино и шампанское, это одно и тоже???

Лариса .
Лариса .
92 345
Всё что сказано на сайте http://www.liveinternet.ru/users/3090603/post140691569/ о шампанском - верно.
Но с другой стороны по вкусу можно разделить на шампанское и игристое вино. Три сорта винограда: шардоне (фр. chardonnay), пино нуар (фр. pinot noir) и пино мёнье (фр. pinot meunier), используемое в приготовлении игристого вина правильно называть шампанским. Другие сорта винограда - игристое вино.
По грубой технологии игристое вино и шампанское - одно и то же.
Ирина Колосовская
Ирина Колосовская
83 324
Лучший ответ
По мне так одно и то же - наверное способы приготовления чем-то отличаются, но по вкусу - одинаково!!!
Шампанское-торговая марка.
Нет.
нет. в шампанском газ это продукт брожения, а вино газируют.
Шампанское - игристое вино из винограда выращенного в провинции Шампань, Франция
Да)
кароче нет. Шампусик всегда дороже и вкуснее.
есс))
"Так что же есть шампанское? Прежде всего это вино. Белое или розовое игристое вино с очень коротким списком сепажей (сортов винограда), а именно: шардоне, пино-нуар, пино мёнье. При этом, используемый для производства шампанского виноград должен расти на строго очерченных территориях Шампани (терруарах), обеспечивающих определенные климатические условия и качество почвы, которые позволяют свести до минимума содержание танинов (достичь самого светлого оттенка вина и «лёгкости» вкуса) и гарантировать стабильный букет желаемых густативных оттенков. Технология его производства предполагает двойное брожение (первое — в резервуарах, второе — в бутылках), это очень длительный и трудоёмкий процесс, позволяющий создавать напиток с выраженным характером и способный храниться долгое время. И, наконец, шампанские вина — это наименование игристых вин Шампани, закрепленное Версальским договором по окончании Первой мировой войны. Иными словами, «марка», юридически закрепленная за этими винами. " Источник: блог i-lovechampagne.blogspot.fr/

Похожие вопросы