как правильно нужно заваривать чай ,чтобы сохранились все его свойства?

тут зависит от того какой чай. чёрный белый зелёный красный. . ещё дофига всяких когда смешивают.. .

чёрный надо заваривать кипятком 1-2 раза, в чайник сыпать столько ложек заварки сколько людей его пьют, и наливать только из чайника не разбавляя водой.

зелёный до 6 раз можно заваривать, но перед тем как сыпать заварку облить чайник кипятком, заливать горячей водо но не кипятком. самые вкусные 2-3 разы заваривания. сластить зелёный чай не круто так вкус портится

както так ага

Вам все правильно советуют, добавлю, что пить чай надо с чувством, с толком, с расстановкой, с хорошим собеседником и, конечно со сладостями.

как индусы - в молоке и с медом!
они реально считают - что чай без молока - деньги на ветер!)) )
Знал я одного индуского студента.. . пока на русскую водку не подсел - так чай замечательно заваривал! ! и варил очень долго - чифирь без вредного влияния дубящих веществ получался со сгущенкой))))

Я беру пакетик, кладу его в чашку, заливаю кипятком и не заморачиваюсь больше. Лишь бы чай был хорошим.

И ещё водичка должна быть мягкая, но не дистиллированная.

Обдать заварник кипятком, насыпать заварку накрыть крышкой и чем нибудь теплым сверху. Можно еще минуты 3 на медленном огне покипятьть чай. Самое главное - если заварка кончилась не надо подливать туда опять воды!! ! Заврите новый чай. А я еще ложечку сахара в заварник ложу. Так вкуснее

сначала обдаешь заварочный чайник кипятком, потом кладешь в него заварку, наливаешь в него скипяченную воду, закрываешь и сверху полотенце, желательно махровое, минут на 10 (так по крайне мере меня учили на уроках труда)

Температура воды должна быть 80 градусов, не крутой кипяток, особенно для зелёных чаёв.

Как правильно заваривать чай напишут многие, а я, как специалист по воде -советую :
вода для чая должна быть обязательно мягкая (не жесткая ) и очищенная от примесей ( хлор, и т. д.). Чай, кофе будут настоящими на такой воде.

В течении 15 минут.