сок. Народ, как то пробовала Сок Добрый- Глинтвейн. Кто знает, где его можно купить?

Где пробовала, там и покупай: D

Компания "Мултон" ввела этот напиток в линейку "Добрый" давно - в октябре 2007 года. Но вроде как у народа "не пошло" - предпочитают все же настоящий алкогольный глинтвейн. Так что скорее всего Вы его уже не найдете в магазинах.

Тот, кто хоть раз
пробовал этот
волшебный напиток,
захочет попробовать
его еще раз, а потом
появляется
неискоренимое
желание самому
приготовить
глинтвейн в домашних
условиях. Тем более,
что это не так уж
сложно.
Мало кто знает, что
этот напиток пришел к
нам из холодных и
суровых скандинавских
стран, также его
активно использовали
в Англии и Германии.
Там долгими
холодными зимами
люди согревались
благодаря этому
напитку, который,
кстати, называется
gluhende Wein. Вино
они использовали
свое, а пряные
добавки привозили с
дальнего востока, где
всегда жара.
Развиваться рецепт
глинтвейна начал еще
во времена
средневековья,
поэтому особой
сложностью в
приготовлении он не
отличается.
Следовательно, не
составляет особого
труда приготовить
глинтвейн в домашних
условиях.
Классический рецепт
глинтвейна в
домашних условиях.
По рецептам,
пришедшим к нам из
далеких холодных
стран, вино для
глинтвейна
обязательно должно
быть красное сухое
или полусухое, хотя в
современной
кулинарии применяют
и белое сухое вино.
Здесь уже все зависит
от вашего вкуса и
желания.
Для классического
варианта рецепт
глинтвейна дома
может быть основан
на красном вине типа
кагора или каберне. Но
выбор в любом случае
зависит от вас.
А вообще, нет
определенного одного
рецепта
приготовления
глинтвейна. Каждый в
праве добавлять туда
все, что угодно, и, тем
не менее, это тоже
будет глинтвейн.
Существует два
основных способа
приготовления: с
водой и без воды.
Если вы используете
именно с водой
рецепт глинтвейна
дома, то следует
помнить, что
количество воды не
должно превышать
одного стакана (200
мл) , иначе вино
слишком разбавится. А
если вы используете
свежие фрукты,
особенно апельсины,
то воды нужно
добавлять еще
меньше, потому что
сок апельсина тоже
разбавит вкус вина. А
лучше будет при
использовании в
рецепте свежих
фруктов, вообще не
добавлять воду.
Итак, если вы решили
приготовить
глинтвейн в домашних
условиях без воды, то
в кастрюльку нужно
налить вино, и
положить в него
различные фрукты
(яблоки, груши, киви,
апельсины, виноград и
т. д.) , нарезанные
кубиками не очень
мелко. Если среди
фруктов присутствуют
цитрусовые, то нужно
легонько их отжать,
чтобы получить
несколько капель сока
и смешать их с вином.
Вы также можете
использовать разные
ягоды, все зависит от
того, что имеется в
наличии у вас дома и
от времени года.
И самое важное, без
чего этот напиток не
будет называться
глинтвейном, это
пряные специи, самые
разные, которые вы
найдете в своем
городе.
Сразу хочу
предупредить: не
покупайте специи
заранее помолотые и
смешанные в
пакетиках, якобы
специально для
глинтвейна. Во-
первых, специи там
настолько
измельченные, что вы
просто не сможете их
отцедить от жидкости,
во-вторых, если вы
купите их целыми и
по отдельности, то
сможете дозировать и
смешивать их, как вам
будет угодно. Тут уж
поле для вашей
фантазии не
ограниченно. Можно
пробовать различные
комбинации фруктов
и специй, менять
вино, добавлять воды,
или, наоборот,
пробовать без воды.
Так вы сможете сами
создать свою
любимый рецепт
глинтвейна.
Специи, которые
обычно используются
при приготовлении
глинтвейна: гвоздика,
корица (меленная или
в палочках) ,
мускатный орех,
душистый перец,
имбирь, лавровый
лист, миндаль,
кардамон и т. д.
Следует сказать еще о
том, что можно
вполне использовать
не только
виноградное вино, но
и сливовое или другое
фруктовое.
Также, в некоторых
случаях, по вашему
вкусу можно
добавлять в глинтвейн
немного другого
алкоголя, например,
ром, ликер, виски и
т. д.

в магазинеееее