Напитки

Как сварить клюквенный морс из замороженной клюквы?

никогда не варила, не любила. а тут врач прописал. посоветуйте неграмотной)
Все примерно так же, но в другой последовательности;) :
1. Обдаю горячей водой
2. Толку толкушкой
3. Отжимаю через сито
4. Отжимки варю примерно минут 5
5. Процеживаю
6. Добавляю в процеженное сахар по вкусу и по состоянию организма, варю минут 5 (после закипания)
7. Вливаю результат пункта 3, довожу до кипения
8. Отстаиваю
9. Охлаждаю
10. Пью!
Я таким образом делаю морс из любой ягоды уже лет 30:)
Svetlana Hoffmann
Svetlana Hoffmann
6 364
Лучший ответ
Растолочь толкушкой, залить кипятком, довести до кипения, снять, процедить.
Сахар-по вкусу.
...ваш врач - умничка!... в кипящую воду с небольшим количеством сахара кладёте замороженную клюкву - не размораживая её при этом! - доводите до кипения и варите буквально две-три минуты... хотя, если честно, клюкву лучше есть просто так... с сахаром... спелая почти не кислит, даже чуть горчит.. но польза несомненная!.. здоровья вам!..
Ирина Фёдорова
Ирина Фёдорова
80 517
Я готовлю так :Размораживаю, отжимаю сок. Выжимки варю, процеживаю. Добавляю сахар по вкусу. Добавляю сок. Муторно, но вкусно!
как обычный компот
Я не варю, а делаю так: В блэндер насыпаю стакан клюквы и наливаю воды, прокручиваю, а потом процеживаю от жмыха, СУПЕР СОК !!!
Варить не надо-все витамины пропадут. Разморозить, растолочь, залить кипятком, дать настояться. Сахара не надо, в крайнем случае немного меда.
Светлана Костогладова я тоже так делаю
Merjen Tohtayeva я тоже не кипячу. просто заливаю кипятком мороженые ягоды- они оттаивают и витамины не убиваются.
Так же как и из свежей - промываем и заливаем кипятком (для скорости) или можно и холодной. Как закипит - выключаем процеживаем в кружку (а можно и с ягодками) , добавляем мед или сахар по вкусу и наслаждаемся. Ваще, во время простуды трэба обильное питье и покой - пить теплое и спать, организм все сделает сам!
Немного сахара и чуть чуть сока лимона варить минут 40 сразу засыпь клюкву. И жди.
Приятного аппетита ;))
Промыть водой, протолочь, залить водой и поставить варить.
скипитить воды положить клюкву помешивать помешивать процедить и в конце добавить сахар можно пить