Как правильно делать отвар клюквы? Или клюквенный морс?

Самый простой рецепт популярного ягодного напитка. Клюквенный морс варят из ягод клюквы и воды с добавлением сахара. Напиток отлично подойдет для жаркого летнего дня, поэтому перед подачей его рекомендуется охладить. Клюквенный морс можно давать и детям.
Требуемые ингредиенты:

150 г клюквы;
Вода – 600 мл;
Сахар – около половины стакана (можно сделать напиток более или менее сладким, если взять разные пропорции).
Способ приготовления:

Клюкву перебираем, тщательно промываем. Берем большую кастрюлю из неокисляющегося материала и выкладываем туда ягоды. Разминаем ягоды деревянной толкушкой. Затем берем стеклянную миску и подготовленную чистую марлю. Накрываем миску марлей и выкладываем на нее ягоды. Отжимаем из смеси сок. Ягодный жмых выкладываем обратно в кастрюлю, сок пока убираем в сторону. Заливаем ягоды водой и ставим на плиту. Доводим ягодный отвар до кипения и процеживаем. В горячий процеженный отвар добавляем нужное количество сахара. Перемешиваем морс до полного растворения сахара. Затем морс охлаждаем и вливаем в него отжатый сок. Морс перемешиваем, после чего его можно подавать.

Клюкву помыть размолотить блендером и довести до кипения с водой

мытую клюкву помять и залить холодной кипячёной водой \ сахар добавить по вкусу
ложку клюквы на бокал воды - можно и чай остуженный чтоб не терялись витамины

Пробить клюкву блендером, добавить сахар. Развести полученное пюре кипятком - морс готов. Остатки можно переложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике, либо заморозить в пищевом контейнере.

Вода в кастрюле закипела, добавляете сахар по вкусу. Закипело, выключаете огонь, добавляете клюкву, через дуршлаг раздавливаете клюку. Она в кипятке хорошо трескается. Жмых долой, морс остудили, процедили и попили

Я клюкву не разбиваю блендаром, считаю, что при соприкосновении с металлом клюква теряет витамины, разминаю ее деревянной ложкой, разбавляю кипятком, затем, когда напиток остынет до 40 градусов добавляю мед по вкусу

Помять, залить водой и дать настояться

первый ЧЕЛ вам ответил правильно. Остальные ответы - полное фуфло, ибо они не знают, что при температуре выше 50 градусов гибнет витамин "С".