Если рюмку с 50г водки оставить на открытом пространстве,то из нее спирт выветрится полностью ?Если да то за какое время

неа. Во-первых, будет улетать и вода тоже - они оба полярные, легко захватывают друг друга.
во-вторых, они образую азеотпроп при 95 % спирта (вроде) - даже если и улетит вода до такой концентрации, дальше будет улетать раствор вместе.

Кстати, прочитайте эту статью - интересная
membrana. ru/particle/17487

Как отвернешься, то сразу.

Ну, со временем испарится вообще все, и спирт, и вода...

спирт и вода соединяются на молекулярном уровне и разделить уже нельзя!
не зря, когда спирт водой разбавляешь, то стакан немного нагревается, реакция идет блин!
так что испарятся будет только всё вместе

ничего подобного. даже рюмка водки поставленная на похоронах на 40 дней по истечению этого срока останется той же водкой. половина естественно испарится.

Налей рюмку, а утром увидишь! Вообще то зависит от тары : если 50 г налить в тазик, то к утру точно испарится. А если рюмку, то за ночь нет, может дня за три? ! А ещё зависит от температуры воздуха, чем жарче, тем быстрее испарение.

засеки сколько милиграм выпаривается за 24 часа потом просто сделай расчет

Смесь спирта и воды - азеотропная смесь. Разделить ее нельзя, поэтому испаряться будет все вместе.

уников много, но я тебе умный вещь скажу, испарение испарением а вот масла вредные испорятся небудут, концентрция их повыситмся да и вкус у продукта пропадет, почуствуешь пакасть отечественного спиртагана (спасоб проверить любимый напиток оставить открытым)

а коньяк твердеет почемуто