- Вино жёлтого цвета называю белым, потому что оно сделано из зелёного винограда... Ничего не понимаю...Почему белое?

Потому, что принята такая классификация вин: белое, розовое, красное. Ведь, согласитесь очень неудобно называть вино по-цвету: желто-зеленое, соломенное и т. д.

разделение такое красное белое и розовое

ом деле белое вино под силу приготовить из любого сорта винограда (будь он белым, красным или даже черным) . Секрет кроется лишь в способе обработки. Так называемая «белая» обработка требует, чтобы отжатый виноградный сок сразу же отцеживался и затем бродил уже без кожицы. В результате ассортимент разновидностей белого вина по цвету получается очень широким: от светло-соломенного до коньячного.
Для приготовления белого вина отбирают спелый сладкий виноград. Грозди должны быть целыми, не поврежденными, отсортированные от гнилых, больных и недозрелых ягод. Ягоды отделяют от гребней. Гребни содержат большое количество дубильных веществ, которые при раздавливании вместе с ягодами переходят в сусло. Гребни отделяют от ягод на дробилке с гребнеотделителем. В домашних условиях это делают вручную или на сите. Это решетки с отверстиями больше диаметра ягоды. Эти сита закрепляют над тарой и грозди винограда протирают вручную. Дробление ягод производят различными способами: в дробилках или вручную в холщевых мешках, в винтовых или иных прессах, терках, соковыжималках и т. п. Важно при этом не разрушить семян, которые ухудшают вкус вина.

потому что жёлтое или зелёное вино-не звучит!

потому что вино из темного винограда называют красным

наверное в америке это название скоро запретят

по идеи сухое вино тоже не должно быть с порошка. но оно сухое! так же и с белым)

виноград белый не совсем зеленый

А на Кавказе темно-красное вино называют чёрным, а не красным