Что полезней? Молоко vs Кефир

Молоко очень полезно детям, оно у них усваивается, у взрослых людей не усваиваиваются все полезности молока. а вот кефир наоборот, а вот и полезная информация по кефиру:
1. Кефир помогает регулировать работу кишечника. Особенно полезен он детям, перенесшим кишечные инфекции. Кефир восстанавливает нормальную микрофлору кишечника при дисбактериозах и дисбиозах, способствуя нормализации биохимических реакций и физиологических функций организма.

2. Кефир — это «живой продукт» . Он содержит молочнокислые и бифидобактерии, подавляющие рост и развитие болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Так, уже через одну — две недели регулярного употребления кефира из мочи исчезают фенольные и индольные соединения.

3. При принятии антибиотиков кефир минимизирует их губительное воздействие на полезные бактерии кишечника.

4. Кефир обеспечивает наш организм необходимыми ему питательными веществами и биологически активными элементами (витаминами, аминокислотами, пептидами и прочее) .

5. Кефир служит профилактикой запоров и колитов.

6. Кефир снижает уровень холестерина в крови.

7. Кефир предупреждает раковые опухоли толстого кишечника и прямой кишки.

8. Стимулируя иммунитет, кефир способствует снижению аллергических реакций.

9. Кефир — источник белка и кальция, которые содействуют укреплению костей и росту детей. Причем, кальций из кефира усваивается гораздо лучше, чем, например, из молока. Поэтому кефир может служить прекрасной профилактикой остеопороза, который нередко становится причиной серьезных травм у пожилых людей.

10. Если молоко усваивается человеком за час на 32 процента, то кефир за то же самое время — практически полностью.

Молоко поистине волшебный продукт, даруемый нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молочный жир является основой для синтеза синовиальной жидкости, обеспечивающей нормальную смазку суставных поверхностей. В Аюрведе молоко и такие молочные продукты, как гхи и свежеприготовленный йогурт, считаются очень важными для питания. Известно, что молоко способствует формированию тонких тканей в мозге, улучшающих процессы связанные с медитацией. Молоко повышает нейропептидную активность в головном мозге, создавая новые связи, новые нейро-семантические контуры. Это приносит существенное увеличение количества информации, обрабатываемой за единицу времени. Чем больше новых цепей образуется в нашем мозгу, тем больше информации мы способны уловить в самых простых и обыденных предметах и событиях. В древних индийских писаниях указывается, что святые и мудрецы питались преимущественно молоком.

Кефир!

я и тот и тот продукт люблю )

Кефир первого дня.

И -то, и-то. Кефир-для нормализации работы кишечника, только свеженький. А молочко-да с булочкой, свеженькой, мягенькой-вкуснота!

Всё полезно, что в рот полезло.

Кефир конечно! Кисломолочные бактерии делают чудеса в нашем организме! Люди, не усваивающие лактозу, спокойно употребляют кефирчик!

полезно всё натуральное, кефир и молоко, молоко конечно лучше из под коровы, а не без её участия

и то и то полезное и вкусное

Считается, что детям молоко, а взрослым кефир (кисломолочный продукт), но и молоко, попав в желудок, под действием желудочного сока, тут же сворачивается в подобие простокваши, а это тоже кисломолочный продукт! Поэтому, считаю, можешь- пей то и другое, но не смешивай с некоторыми овощами (напр. с горохом). Отличия в том, что эти продукты по разному оказывают воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Одним можно, другим нельзя. У меня один знакомый дед в день выпивает легко 3 литра молока, может и больше, но кто ж ему даст? И замечательно себя до сих пор чувствует! Работает на участке, ухаживает за пчелами на пасеке и может рюмочку-другую пропустить! Так, что, вывод один: пейте молоко на здоровье!

кефир говно молоко The Best

а мне лично пофиг, я и кефир, и молоко, и сметану ем и пью в любое время суток, и до сих пор жив))))))

как бы полезно не было молоко либо кефир, ни то, ни другое я не полюблю:)

Вода

А мне и то и другое полезно, и разницы нет!

Вообще-то полезней молоко, не кипяченое... но надо смотреть по ситуацие. Если проблемы с кишечником то лучше употреблять кефир.

Молоко свежее и домашнее.