Хочу начать употреблять кофе приготовленное в турке.Какую турку купить,какой сорт кофе и предвар.подготовка зерен.

начнем с того, что кофе - ОН, а значит - ПРИГОТОВЛЕННЫЙ кофе. турку лучше взять медную внутри, сорт кофе - у каждого свой, подбирайте методом пробы. перемалывайте только то количество зерен, которое необходимо вам в данный момент. хранить кофе лучше в зернах в банке.
вот один рецепт:
на стакан холодной воды возьмите 6 ч. л. молотого кофе и 5 ч. л. сахара. залейте холодную воду в турку, положите туда кофе и сахар. поставьте на огонь. помешивайте до тех пор, пока пенка не поднимется до края турки. разлейте по чашкам, дайте постоять 5-6 мин. кофк готов.
кстати, кофейную гущу не выбрасывайте - это очень хороший скраб. смешайте ее со сливками и скраб готов.

"на вкус и цвет товарища нет". Так же и здесь. Я уже много лет с утра варю кофе (причем, покупаю зерновой, мелю на 2-3 дня) . Но даже за это время ощущаю, что вкус привычной "Арабики" изменился. Пробуйте, пока с-в-о-е не найдете - то, от чего именно вы получаете удовольствие)

есть вариант перемешать пару сортов кофе, а то у одного вкус, у другого запах. турка медная, только с моющими средствами ее немой, а то привкус будет

Все на твой вкус... и турка и выбор кофе... Советую приобрести понемногу разного сорта кофе. Лучше каждый подписать. Распробуешь все и выберешь любимый

Турка и кофе - это на свой вкус, надо подбирать. А вот молоть кофе лучше на одну порцию, т. е. смололи н аодну чашечку, сварили, а на следующий раз намелете ещё. Тогда кофе не выдихается. И ни вкоем случае не покупайте молотый кофе.

пмhgvhghv