Кто знает рецепт простого но вкусного вина из черноплодки??? подскажите кто-нибудь пожалуйста

Вино из черноплодной рябины - это очень вкусно, если его правильно приготовить. У меня на даче она растет в огромном количестве и мы просто не знаем куда ее девать: и варьенье варим, и замораживаем, и компоты делаем. Последнее время я стала делать из нее вино. Рецепт очень простой: Берем черноплодную рябину 1 литр ягод, толчем толкушкой, желательно деревянной, добавляем три стакана сахара, заливаем теплой кипяченной водой, чтобы все это вместе с ягодной массой составляла трехлитровую банку до плечиков, бросаем туда же штук шесть ягодок изюма, и ставим в тепло, пока масса в банке не начинает бродить. Как только появились первые признаки брожения, надеваем на горлышко банки резиновую перчатку и ставим обратно в тепло. Перчатка у Вас должна надуться. Пока перчатка надута идет брожение, Вы и не трогайте эту банку, пускай стоит в тепле. А вот, как только перчатка упала - это может быть два варианта, либо не хватает тепла, либо процесс брожения закончился. Если Вы первый вариант отбросили, то смело снимайте перчатку, процедите вино и дайте ему отстояться. На дне банки будет осадок, опять слейте, так, чтобы осадок остался на дне, а чистая жидкость, т. е. вино осталось отдельно.

Я знаю рецепт наливки. не раз делала. это довольно просто и очень вкусно.
Может, и вам пригодится такой рецепт.
Берем по 0,5 л банке сахара и ягод, кладем в стеклянную тару, заливаем 0,5 л водки, закрываем крышкой (плотно, но не герметично) , и пусть стоит, пока сахар не растворится.
Хорошо получается такая наливка еще и из терна, крыжовника, черной смородины.

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
0,8кг сахара растворить в 1л холодной воды и залить 1кг рябины в 3х-литровой банке. Завязать марлей в несколько слоев и перемешивать. Готово через 30 дней.